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萝卜和花生这吃法火了，不炒不炖不油炸，开胃下饭又解馋

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1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜 ， 萝卜是世界古老的栽培作物之一 。
萝卜和花生这吃法火了，不炒不炖不油炸，开胃下饭又解馋文章插图
2、 今天刘嫂就来分享一下“萝卜丝花生米”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
萝卜、花生、生姜、八角、花椒、食盐、大葱、大蒜、白芝麻、生抽、香醋、辣椒面
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4、碗中放入花生、生姜、花椒粒、两小勺食盐 ， 放入凉水 ， 把食盐搅到融化 。 萝卜切去两头 ， 切片再切丝放入碗中 ， 再放入两勺食盐 ， 抓匀腌制15分钟腌出萝卜水
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5、大葱切葱花 ， 放入碗中 ， 大蒜切成蒜末放入碗中 。 泡好的花生米放入锅中 ， 盖上盖子煮十五分钟 。 蒜末碗中放入辣椒面、食盐、白芝麻、味精 ， 浇上热油 ， 激发出香味 ， 搅拌均匀
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6、腌好的萝卜用水清洗干净挤干水分 ， 放入碗中 ， 再放入去除辅料的花生米 ， 调好的料汁 ， 放入生抽、香醋 ， 带上一次性手套 ， 搅拌均匀就可以开吃了
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7、现代营养学研究表明 ， 萝卜营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8—10倍
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