吃不完的红薯怎样保存，三蒸三晒做成红薯干，香甜有嚼劲，无添加
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红薯味道香甜 ， 富含膳食纤维 ， 可以烤着吃 ， 也可以煮着吃 ， 是很多人都喜欢的平价美食 。 有一种吃法 ， Q弹有嚼劲 ， 作为健康零食来吃超级棒 ， 那就是红薯干 ， 具体是怎么做的呢？来看看小易今天的分享吧！
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所需食材：
红薯
制作步骤：
第一步：红薯清洗干净后去皮 ， 然后再次放入清水中清洗干净；接着把红薯放入蒸笼中 ， 上锅蒸18分左右 ， 用筷子戳着稍微有点软就可以了 。
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【吃不完的红薯怎样保存，三蒸三晒做成红薯干，香甜有嚼劲，无添加】第二步：把大个儿的红薯对半切开 ， 然后在筛子里铺上干净的棉布 ， 晒红薯；大太阳的天气晒一天 ， 然后收回家放到通风的地方 。
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第三步：第二天的时候把晒过的红薯放入锅中蒸8分钟 ， 然后再拿出去晒一天 。
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第四步： 第三天 ， 把晒过两天的红薯干再次放入蒸笼蒸8分钟 ， 蒸好后继续拿出去晒上一天 。 经过三蒸三晒 ， 口感甜蜜、色泽诱人的红薯干就做好了 。
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制作关键点：
1.第一次蒸红薯的时候不要蒸得特别软 ， 不然容易散开 ， 只要稍微有点软就好了 。
2.做红薯干一定要选择有连续好几天晴好天气的时候 ， 如果太阳不好 ， 红薯容易颜色变暗 ， 没有黄灿灿的状态 。
这款从小吃到大的小零食 ， 自己做的安全无添加 ， 吃起健康又美味 。 香喷喷的红薯味十足 ， 甜蜜中带着韧劲 ， 越嚼越香 ， 是时候为自己做点健康的小零食了 ， 快来试试吧！
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本期红薯干的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年11月15日的视频制作 ， 我们下期见 。
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