这种土豆新做法，连皮都不用削，酱香浓郁，简单又美味今天想跟大家分享一道美食，自从在外面吃过这道美食之后就念念不忘，酱香浓郁，而且还有一点甜味，超级喜欢。所以在家尝试着做了一下，竟然也挺简单的，跟做家常菜耗费的时间差不多，不管是食材上还是技术上都没有什么难度。这道美食就是酱焖小土豆，超级无敌下饭，刚端上餐桌，家人们尝试过一口之后就惊艳到了，一会的功夫，餐桌上这一道菜就见底了，其他菜还没怎么动。而且就连平时不怎么爱吃饭的孩子这一次也吃了一大碗米饭。虽然是一大盘素食，但是绝对比肉还抢手。
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如果平时朋友们没有胃口的话强烈建议大家学会几种开胃下饭菜，吃起来真的超级爽。土豆营养价值也很高，可以说是一种老少皆宜的食材，大家喜欢的话可以尝试着做一下。那么接下来呢，我把我在做这道美食的时候用到的方法分享给你们，超级简单，关键是小土豆连皮都不用削，赶快来和我一起学习这道美食的做法吧。这种土豆新做法，连皮都不用削，酱香浓郁，简单又美味。
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【酱焖小土豆】需要材料：小土豆、葱姜蒜、八角、黄豆酱2勺、白砂糖1勺、老抽1勺、生抽半勺、料酒半勺方法步骤步骤一把小土豆放到清水中仔细清洗，把外皮上的所有污垢全部洗干净，然后控干表面的水分备用。把锅烧热倒上食用油，然后把小土豆放进去开始煎炒，炒到土豆表皮变皱的时候就可以了，取出来即可。
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步骤二葱姜蒜切好，将其倒入油锅中开始炒，炒香之后加上黄豆酱和大量的清水开始烧，烧开之后把小土豆放进去，然后加上白砂糖、老抽、生抽和料酒，最后再放上八角，转为小火继续煮。煮到里面的汤汁快要干的时候再转为大火开始收汁即可。
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这样我们的酱焖小土豆就做好了，看上去色泽浓郁，一看就是咸香下饭的好食材，搭配米饭一块吃真的太香了，连吃两大碗米饭，超级过瘾。小土豆价格一点也不高，简直是物美价廉的好蔬菜，喜欢的朋友不要再迟疑了，赶快去市场买点小土豆回家给全家人做起来吧。
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小贴士：炖土豆的时候需要开小火慢慢炖，这样才能使小土豆更加入味，最后才开大火收汁。>喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞，谢谢大家的支持！
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