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最近写了几篇关于茶的文章,反响还不错,所以继续介绍一些与茶有关的故事。
【 情义|“茶薄人情厚”是什么意思?原来潮汕人的情义都在茶里】外地朋友到潮州旅游,都经常听到主人对客人客气的说了一句:“茶薄人情厚”,一直不明白是什么意思。
其实,“茶薄人情厚”是指茶虽淡而情谊深厚的意思。薄乃淡薄之意,这是主人自谦的说法,表示招呼不周;厚是深厚之意,表示彼此之间有着深厚情谊,不会因为一杯清茶而令关系寡淡,这充分体现了潮汕人的热情好客的一面,也反映了潮汕人喝茶的风俗和礼节。

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中国人与茶有不解之缘,相传是神农氏最早发现茶的,《神农本草经》曾记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得解之”。陆羽《茶经》里也有“茶之为饮,发乎神农氏。”记载。但是,神农氏属于远古传说的一部分,现在已无从考证。倒是顾炎武《日知录》里提及“秦人取蜀,而后始有茗饮之事”比较让人信服。
与此证据相佐的还有晋朝常璩的《华阳国志·巴志》,里面有这么一段话,“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”这也表明在周武王伐纣的时候,四川一带的巴国就已经以茶供奉周武王了。

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不管茶是谁发现的,起源于何时何地,茶道俨然已经成为中华民族文化内涵当中,必不可少的一个重要组成部分,无论是达官贵人还是平民百姓,对于茶都有着一份特殊的情感,并衍生出了很多故事。

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比如说潮汕地区,就流传着“茶薄人情厚”的俗语。这句对比强烈的话表达什么意思呢?很多人可能只知道表面的字义,却不知晓背后的故事,及真正的意义。
这要从一个民间故事说起:
在清朝年间,有个富家子弟,对茶的痴迷到了癫狂的程度,街坊邻居送了一个外号“茶痴”。他喜欢茶,爱喝茶,常常四处求好茶、寻名茶,出手阔绰,曾以一千两银子购一两武夷岩茶。
但是,坐吃总有山空时,“地主家也没有余粮啊”,他最终还是买茶买到破产,离开家乡之时,身上只剩一个积满茶垢的宜兴小茶壶,还有那一手泡茶品茶的本领。

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流浪之人,吃饭都成问题,蓬头垢面那也是常态,饿了怎么办,终归还是要找人家讨要两口,赖以度日。但他却又与其他人不同,不止讨饭还要讨茶叶,光这一点让他吃了不少闭门羹。有一天,他如往日般四处游荡,凑巧来到一户权贵人家门口,兴头一起,便敲门乞讨,先说要点吃,主人心善,给了他点剩饭,便要打发他走了。可他看主人好说话,又开口要水泡茶,主人觉得诧异,却感觉此人很无厘头,说道:“连饭都吃不饱,还想喝茶?”“就好这一口,行行好。”他边说边把茶壶递到跟前。
你说巧不巧,刚好主人也是一个行家,一眼看出这小茶壶是正宗宜兴名产,便想施舍几个钱,买下来,谁知他却一点不为所动,扭头走人,那可是在他心里比命还贵重的东西。

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不知走了多久,经历了无数个春夏秋冬。有一天,他来到一个小村庄,湖光山色,景致怡人,在村道的闲间里,恰巧有几个农夫在冲茶。他喜出望外,没有敲门就径直而入。农夫们也不见外,看到有陌生人进来,招呼落座,照常冲茶,边喝边聊,气氛相当融洽。
这落魄的富家子弟很久没有受到这种礼遇了,心存感激,本来想表达几句谢意,但看到面前的茶汤色泽浑浊,便知这是劣质茶,但他还是喝了,毕竟人敬一尺,礼还一丈,识字之人多少还是懂点人情世故的。
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