中国一直以来就是一个美食大国，而且许多外国人对于中国的印象就是中国是一个什么都敢吃的国家。像我们的平常生活中许多食品外国人是不吃的，觉得中国人为什么为能够那么强大，喜欢吃这些食品？
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同样的也有中国人是很不喜欢吃，但是在国外却是非常昂贵的食品。就像是今天想要跟大家介绍的这种食品，在中国是最不值钱的，但是在英国就卖到了20万的天价，甚至只有英国的富豪爱不释手，你们知道这是一种什么食物吗？
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这一种食物就是鱼子酱。中国人是很不喜欢吃鱼子酱的，觉得鱼子酱的腥味太重了，所以有时候到西餐厅吃饭的时候，要是餐盘里面有鱼子酱都是会挑出来的。但是待在英国鱼子酱就成为了有钱人才能够吃的食品。在英国只有一些有钱的人才能购买到这样的鱼子酱。
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而英国的鱼子酱很昂贵的一种原因就是能制作成鱼子酱的鱼类是比较少的。而且在经过长期的培养过程中所花费的时间和精力以及金钱也是比较多的，所以相应的也就成为了一种贵族才能够吃的食品。
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在英国能够吃鱼子酱是一种身份的象征，因为只有有钱的人才能够买得起鱼子酱，一般平常人家的家庭是很难能够吃得起鱼子酱的。但是在中国鱼子酱却不受欢迎了，许多中国人觉得鱼子酱实在是太难吃了，甚至有点不理解为什么这么难吃的食品会成为英国人餐盘上比较稀有的食物。
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这就像是中国的一些食物，在外国人看来也是不能够接受的。就像是中国人很喜欢吃一些动物的肝脏，但是外国人是没有办法接受的，觉得中国人为什么连动物的肝脏都吃。这就是不同的国家不同饮食文化之间的差别。
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