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2、饺子里放大葱，相信很少人知道这个方法吧。我们在烧开水的时候向里面加入两段大葱，这样煮出来的饺子有弹性，而且饺子皮不会开裂。因为大葱里面含有一种胶液包裹在饺子上面，所以这样饺子煮出来的味道特别好吃。
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3、煮水饺的时候我们应该凉水下锅。热水下锅容易使饺子外面饺子皮一下锅就遇热，然后再加上饺子要煮的时间比较长，这样就会出现了饺子破皮，而馅料不熟的现象。
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4、如果饺子包的多，不要一次性都下锅，这样吃不完还浪费，可以用保鲜盒装上，放在冰箱冷藏，等下次吃的时候，直接下锅就行。
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以上就是给大家分享如何做好吃的饺子，下锅还不破皮的方法，不知道小伙伴们学会了吗？欢迎在评论区留言讨论，谢谢~
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