包子还是这种馅的最好吃，鲜美多汁皮薄馅大，比吃肉还香，吃不腻
嗨 ， 大家好 ， 我是蓉儿 ， 我妈说好久都没有吃包子了 ， 今儿咱们就安排起来 ， 槐花味儿的糕点我猜你们肯定都吃过 ， 那槐花味儿的包子你们要不要也试试呀；
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槐花不仅美味 ， 而且还有食疗保健的妙处 。 其性凉微苦 ， 具有清热泻火 ， 凉血止血的功效 ， 还含有一种叫做芸香甙的珍贵成分 ， 具有增强脑血管弹性的作用 ， 还可以抗高血压 ， 抗炎 ， 抗水肿 。
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槐花做包子 ， 软绵绵 ， 香喷喷 ， 热气腾腾 ， 咬上一口 ， 洋槐花特有的清香混合猪肉的香味简直是让人欲罢不能 ， 真是太好吃了 ， 赶紧跟着蓉儿学起来吧！
? 食材清单 ?
主食材：50克干槐花、一块猪肉
面团：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、温水200克
调料：葱姜蒜、2勺生抽、一勺蚝油、2勺食用油、1勺鸡精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把虾米、1把葱花
? 制作步骤 ?
1、我们先把50克干槐花清洗干净 ， 然后给它加热水泡30分钟；
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2、这个时间我们刚好来发面：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、温水200克 ， 用筷子搅拌到没有干面粉后上手揉面 ， 我们给它揉光滑后盖上保鲜膜醒发至2倍大；
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3、这时候槐花也泡好了 ， 我们先把里面的水分挤出来
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接着准备一块猪肉 ， 切成小块儿后用绞肉机打成肉泥 ， 倒出来后我们就可以开始调馅儿了；
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4、先把槐花也加进来 ， 然后加葱姜蒜增香提味去腥
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再来2勺生抽、一勺蚝油、2勺食用油、1勺鸡精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把虾米、1把葱花 ， 然后给它搅拌均匀后腌半个小时 ， 让味道更好的融合在一起；
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5、肉馅儿腌好后面团儿也发好了 ， 我们先给它揉搓排气 ， 然后取出来搓长条后分小剂子 ， 每个小剂子都用手掌压一下 ， 接着我们就可以开始擀面了 ， 擀成中间厚边缘薄的包子皮；
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6、包上一大勺腌好的肉馅儿后就可以开始包了 ， 今天来做柳叶包 ， 第一步先捏往里推一下 ， 然后左边捏一下右边捏一下 ， 全部捏完后整理一下就可以了 ， 别人都做柳叶饺子 ， 今儿咱们做个柳叶包 ， 看看蒸出来是不是也一样好看；
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7、全部包好后我们给它放到蒸锅里面二次醒发至体积的1.5倍大 ， 醒发好后就可以上锅蒸了 ， 冷水上锅 ， 大火15分钟 ， 关火再焖3分钟；
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我们的包子就做好了 ， 和柳叶饺子相比似乎可爱了不少 ， 胖乎乎的更柔软 ， 看着就特别的喜爱 ， 槐花的清香搭配猪肉的鲜美 ， 就算你多放点肥肉都没有关系 ， 吃起来清爽不油腻 ， 特别的香！
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