最适合冬天吃的芝士美国曲薯配煎蛋沙拉，美味又暖身
文章插图
用美国曲薯做一道轻食 ， 换一种方式烹饪使薯条更加健康 。
By 美国马铃薯
用料
- 美国曲薯 400克
- 综合蔬菜沙拉 300克
- 鸡蛋 4个
- 马苏里拉芝士 100克
- 橄榄油、盐、芝士粉 适量
文章插图1、准备食材 。
文章插图【最适合冬天吃的芝士美国曲薯配煎蛋沙拉，美味又暖身】2、取一保鲜袋 ， 翻入美国曲薯、橄榄油、盐、马苏里拉芝士 ， 捏紧口袋后用力摇匀 。
文章插图3、将处理好的食材放在铺有锡纸的烤盘上 ， 放入预热200摄氏度的烤箱烤制15分钟 。
文章插图4、平底锅倒入少许橄榄油烧热 ， 敲入鸡蛋 ， 撒少许盐 ， 煎4个荷包蛋 。
文章插图5、烤好的美国曲薯放入盘中 ， 撒上芝士粉 ， 配上荷包蛋和综合蔬菜沙拉即可 。
小贴士薯条不需要解冻直接烘烤 ， 食材为4人份 ， 可根据情况调整 。 如果没有综合蔬菜色拉 ， 也可以用其他可生食蔬菜代替 。
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