剩馒头别再扔了，大厨教你做中式披萨，5分钟做好，比买的还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
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馒头是北方人的主食之一，北方人一日三餐几乎都离不开馒头。北方的馒头大多数人都会自己在家蒸吃，因为自己蒸的馒头蓬松宣软特别的有嚼劲，比外面卖的好吃多了。而南方人的主食是米饭，所以大部分南方人不会做馒头。而会做馒头做出来的馒头就像面包一样，一点嚼劲也没有。我有幸就吃过一次南方的馒头，吃过第一口就不想再吃第二口了。也可能是吃惯了，我们北方人自己做的馒头，所以对于南方人的馒头一点也不理解。
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而北方人在蒸馒头的时候，总会蒸上一大笼，偶尔会剩下一两个剩馒头，放置四五天就不愿意吃了。尤其是一些家里不听话的熊孩子，总会剩下一两口馒头，嘴里说着留着下一顿吃。但在吃下一顿饭的时候，熊孩子孩子决不会动那些剩馒头吃，为了不让孩子养成浪费粮食的坏习惯，所以我家总会变着法让剩馒头做成好吃的，这样家里的熊孩子就会抢着吃了。
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这不，近两年的西式披萨也逐渐流行起来，家里的熊孩子特别喜欢吃西式披萨，正好来了一个灵感。于是就用家里的剩馒头和鸡蛋，给孩子做中式披萨，没想到做过一次之后，孩子隔三差五就想吃剩馒头。好啦，话不多说，如果您家里也有剩馒头的话，不妨试试这种中式披萨的做法，家里的孩子都抢着吃哦。
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——剩馒头的新吃法——准备食材:剩馒头两个，鸡蛋3个，葱花少许，料酒少许，精盐少许，食用油少许。操作步骤:1.首先将准备好的剩馒头两个，切成一厘米左右的小碎丁备用。这里最好选择剩馒头，因为剩馒头做出来的口感才更有层次感。而刚蒸出来的馒头反而做中式披萨的口感没有那么好。
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2.准备母鸡蛋三个，将其打入碗中，放入精盐三克调味，然后加入几滴料酒去腥，将其搅拌均匀备用。
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3.炒锅烧热，放入宽油滑锅。油热后将宽油倒出，锅中加入适量的凉油，然后将处理好的剩馒头放入里面，开中火将其翻炒至四周金黄，煸炒出里面的水分。
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4.煸炒至馒头金黄，然后我们倒入准备好的鸡蛋液，煎至鸡蛋液定型，将其翻面，翻炒至鸡蛋熟透。临出锅前，再撒上少许的葱花就可以出锅装盘了。
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5.食用的时候将其切成三角块，然后有层次的放入盘中。有条件的在表面在挤入少许的番茄酱，就可以食用了。
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怎么样？是不是看上去特别有层次感的？这样做的剩馒头家里的孩子再也不嫌弃了，家里有剩馒头的你，学会了吗？好了，今天剩馒头做的中式披萨分享就到这里啦！
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你喜欢吃这样做的中式披萨吗？如果你家里有剩馒的话，有时间就去试试吧。口感真的不错哦，外酥里嫩，经济又实惠，喜欢本文章记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
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