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都说养娃不易，只有到自己成为妈妈时才会真正体会到，从孩子出生那一刻起，就没有省心的时候，小时候总嫌妈妈啰嗦，不曾想，自己当妈后也成这样，孩子的吃喝拉撒睡，每天总有用不完的心思，总盼着大些了能省心些，没想到上学了事更多，家有上学娃，每天都得一大早起床来准备早餐，既要好吃，又得保证营养，还不能天天一个样，这也是天下妈妈们最为头疼的事，尤其是冬天，天寒地冻，真想懒在被窝里不起来，可是每天闹钟一响，不想起也得起，不然就会误大事。自打结婚就开始自己做饭了，孩子出生后更不马虎，一来外面买的吃着不放心，再者天天外卖也费钱，孩子呢吃惯了妈妈做的也嫌外面的不好吃，老被他表扬，再累心里也是美滋滋的，所以，总会变着花样给他做。
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天天吃面包，牛奶蛋糕什么的也会腻，这几天就给他做了这份快手的早餐，不仅省事儿，营养也好，而且都不用早起，番茄是孩子爱吃的，酸甜的口感，百吃不腻，而且营养也好，这早餐就是用番茄给他做的，再加上青豆玉米和胡萝卜，从营养角度来说也算是完满了，最关键的孩子爱吃，而且还抗饿，做法呢也简单，一起来看看吧！
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【时蔬茄汁拌饭】【材料】：西红柿1个，胡萝卜半个，青豆50克，玉米50克，剩米饭1碗，紫菜适量，生抽1勺，盐少许，糖适量，油适量【做法】：1、准备好材料，西红柿1个，胡萝卜半个，青豆50克，玉米50克，剩米饭1碗，紫菜适量，紫菜是用来冲泡汤的，不喜欢的可以不用。
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2、西红柿用开水泡下后去皮切成小块，萝卜也去皮切成小丁。
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3、青豆和玉米冲洗干净后放入开水锅中加少许盐焯下水。
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4、锅中倒入适量油，把西红柿放入锅中煸炒至变软起沙。
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5、把焯过水的青豆玉米放入锅中一起翻炒均匀后加入1勺生抽，少许盐，再根据个人的口味加适量糖调味后加入少许水。
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6、煮至汤汁浓稠，把剩米饭放入锅中，翻拌均匀后煮1分钟就可以关火了。
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7、开胃营养，简单易做，好吃到连汤汁都不剩的时蔬茄汁拌饭。
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【小贴士】：1、西红柿的皮有营养，但不去皮的话吃起来口感会差点，所以建议把西红柿的皮去掉。2、青豆和玉米要提前焯下水，这样可以减少烹制时间，焯水时加少许盐，可以入味且能让颜色好看。感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者乐在其中，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！
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