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吃剩的橙子皮不要扔掉，简单加工，用处多多，胜过秋梨膏

现在是正处于橙子上市的季节 ， 什么样品种的橙子都有 ， 满足了人们的口感需求 。 记得每年过年家里面都会买回来一箱橙子来吃 ， 来客人的时候招待客人 ， 有时候嘴馋了也自己吃 。 冬季吃最是解渴 。
吃剩的橙子皮不要扔掉，简单加工，用处多多，胜过秋梨膏文章插图
橙皮可以直接晒干 ， 然后泡水喝 ， 还可以做成糖渍橙皮 。 糖渍橙皮可以直接吃 ， 也可以泡水 ， 做蛋糕 ， 面包 ， 饼干 ， 糖果....用途很多 。今天分享一种糖渍橙皮的做法 。 很简单 ， 新手也不会失误 。
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橙子皮的口感酸甜爽口 ， 吃法多种多样 ， 不论是饭前还是饭后 ， 来上一点儿 ， 开胃更解馋 。 以后吃剩了的橙子皮就不要扔掉了 ， 简单的加工一下 ， 就能做出来好吃的糖渍橙皮用处多多 ， 胜过秋梨膏 。
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【糖渍橙皮】
——所需食材——
橙子皮4个 ， 冰糖400克 ， 清水1000克 。
【制作步骤】：
1、准备好橙子皮还有冰糖 ， 橙子皮我们就选择表面光滑的 ， 没有斑纹的 。 冰糖没有要求 ， 就用普通的白色冰糖就可以了 。
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2、我们用盐搓洗干净橙子皮 ， 把表面上面的杂质还有蜡都先搓洗干净 ， 这样洗干净我们吃着也就会放心 。
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3、橙子洗干净了以后把橙子划开 ， 把橙子皮给剥下来 。 最好我们要保持橙皮的完整 ， 里面橙子肉可以榨汁喝或者直接吃也行 。
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4、把橙子皮放进锅里面 ， 加入适量的清水 ， 大火煮开了以后转成小火继续煮个10分钟左右 。 煮好了以后捞出来 ， 过一下凉水再把橙子皮清洗一下 。
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5、洗干净了以后 ， 锅里面重新放清水 ， 再放进锅里面用大火煮开 ， 转成小火以后煮个10分钟 ， 这样依次反复3次 。
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6、3次都煮好了以后 ， 把橙子皮捞出来 ， 锅里面加入冰糖还有1千克的清水 ， 糖煮化了以后把橙子皮放进去 ， 用大火煮开转成小火继续煮10分钟 ， 煮好了以后关火 ， 浸泡一个晚上 。 等第二天捞出来橙子皮 ， 把糖水再次煮开 ， 再把橙子皮放进去煮10分钟煮好了浸泡一个晚上 ， 第3天捞出来橙子皮 ， 把糖水煮开 ， 把橙子皮放进去 ， 煮15分钟 ， 煮好了以后捞出来橙子皮 ， 把糖液沥干净 。
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【吃剩的橙子皮不要扔掉，简单加工，用处多多，胜过秋梨膏】7、把橙子皮取出来以后放进干果机里面烤干 ， 家里面没有干果机的就放在外面晾干 。
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9、烤干了以后的橙子皮可以裹上白砂糖 ， 或者是切成小丁 ， 这样做糖果或者是面包的时候 ， 直接拿来用就可以了 。 这样糖渍橙皮就做好了 ， 记得要放进密封的罐子里面保存好 ， 想吃的时候就随时的拿出来吃 ， 用来泡水也可以 。


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