最后加热便当盒盛入大米饭，浇上蒜苔肉丝，一份美味可口的午餐就搞定啦！肉丝炒匀后盛出，待蒜苔炒好后再放入能够保证肉丝的嫩滑口感。
本文相关词条概念解析：
盖饭
盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。传统菜有地三鲜盖饭，流行于北方，东三省最为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。
酱汁
【 西兰花胡萝|太馋了，吃一口就停不下来的盖饭，做法简单，难以忘记的味道】酱汁酱汁为流质或半流质的混合物，可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱汁使食物保持湿润，增加香味，并改变其色泽和外观，也用作涂敷食品外表的材料，如奶油鸡的白酱汁。液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露，辣酱油等既可用于烹调，又可用作餐桌调味品。很多酱汁以奶油面粉糊为原料，入锅稍煮数分钟制成。
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