带饭食谱来了，10道家常菜，营养搭配，好做好吃，不用叫外卖了( 二 )
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香干小白菜
【食材】香干、小白菜、干辣椒、生抽、盐
【做法】1 ， 香干切条 ， 白菜切段 。
2 ， 热锅凉油 ， 放入姜末和干辣椒炒香 。
3 ， 倒入香干翻炒几下 ， 再加入生抽炒香 。
4 ， 倒入白菜 ， 大火炒至断生 ， 最后加入盐和少许鸡精调味就可以了 。
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红烧排骨
【食材】排骨、盐、老抽、生抽、白糖、葱、姜、冰糖
【做法】1 ， 排骨洗净 ， 凉水下锅 ， 煮开后捞出再用清水洗净表面的浮沫 。
2 ， 热锅倒入少许油 ， 再放入2勺白糖 ， 小火炒至白糖融化 ， 再继续炒至糖液呈红褐色 。
3 ， 倒入排骨翻炒均匀 ， 使糖液包裹在排骨的表面 。
4 ， 加入清水没过排骨 ， 然后加入少许老抽、生抽、葱、姜、盐、冰糖调味 ， 大火煮开 ， 调中小火炖1个小时 。
6 ， 最后大火收汁美味即成 。
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辣炒海鲜菇
【食材】海鲜菇、红辣椒、蒜苗、盐、生抽、姜
【做法】1 ， 海鲜菇去根洗净 ， 蒜苗洗净切段 。
2 ， 热锅凉油 ， 放入姜丝和红辣椒炒香 。
3 ， 倒入海鲜菇大火炒软 。
4 ， 最后倒入蒜苗段 ， 再加入盐、生抽调味就好了 。
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芹菜炒牛肉
【食材】芹菜、牛肉、盐、生抽、蛋清、淀粉、白糖、料酒、姜、蒜
【做法】1 ， 牛肉切成薄片 ， 加入料酒、淀粉、蛋清拌匀 ， 腌制10分钟 。
2 ， 芹菜切成段 ， 开水下锅 ， 大火焯水断生捞出备用 。
3 ， 热锅凉油 ， 放入姜和蒜炒出香味 ， 再倒入牛肉大火翻炒至断生 。
【带饭食谱来了，10道家常菜，营养搭配，好做好吃，不用叫外卖了】4 ， 最后倒入芹菜 ， 再加入盐、生抽、白糖调味 ， 炒匀即可出锅 。
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五花肉炒土豆
【食材】五花肉、土豆、洋葱、青椒、姜、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐、老抽
【做法】1 ， 五花肉切薄片 ， 土豆去皮切片 ， 洋葱和青椒分别切块 。
2 ， 热锅倒入少许油 ， 油热后放入五花肉 ， 中小火煸炒出里面的油脂 。
3 ， 再加入姜末、蒜末、干辣椒炒香 ， 然后再加入老抽和生抽炒出酱香味 。
4 ， 倒入土豆片翻炒 ， 再淋入少许清水 ， 中小火烧至土豆断生 。
5 ， 最后倒入洋葱和青椒大火炒熟 ， 再加入盐、白糖、香醋调味就可以了 。。
大家好呀 ， 我是饭饭！喜欢厨房 ， 喜欢做饭 ， 用一日三餐来记录平淡的生活 。 没有特殊情况 ， 每天都会更新 ， 感谢大家的关注和点赞 ， 祝您和您的家人生活愉快！
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