我家极简晚餐,花不到30元,简单营养好,网友:冬天就该这么吃
我家极简晚餐 , 花不到30元 , 简单省时营养好 , 网友夸:冬天就该这么吃
小雪节气已过 , 大泉州的天气依然还是没有感觉到冬天的来临 , 20度左右的温度 , 不冷不热 , 很是舒适 。 但是这个季节天气忽冷忽热 , 大人小孩都很容易感冒 , 所以平常一日三餐要注意饮食调整 , 除了适当进补增强体质 , 还是得多以清淡为主 , 多吃一些时令蔬菜和水果 。
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今天就来分享一下我家的极简晚餐 , 简单省时营养好 , 适合冬天吃 。
地瓜粥+清蒸黄翅鱼+清炒茼蒿+橙子
【清蒸黄翅鱼】一说到这黄翅鱼 , 我都忍不住跟大家分享一下 , 在众多海鱼中 , 它的价格算是经济实惠 , 而且属于肉多刺少 , 鱼肉鲜甜美味 , 越吃越喜欢 。 黄翅鱼可做酱油水鱼 , 也可以清蒸 。 今天就分享一下清蒸黄翅鱼的小教程:
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1、先将黄翅鱼内脏去除 , 将其表面的鱼鳞刮洗干净 , 冲洗干净;
2、用厨房纸巾把表面的水分沥干;清蒸或者煎至的时候这个步骤都省不了哦;
3、将黄翅鱼放入盘子中 , 鱼身上加入适量生姜和葱 , 这两样可以起到去腥的作用;
4、锅中水煮沸后 , 将鱼放入蒸制 , 大火蒸8分钟即可 。 将葱和姜取出 , 再淋上蒸鱼豉油;
5、最后泼上热腾腾的油 , 这样一道清蒸鱼就做好了 。
【温馨小贴士】给小朋友吃鱼 , 就算鱼刺再少的鱼 , 也要稍微提醒孩子要注意哦 , 以免鱼刺卡喉咙哦 。
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【清炒茼蒿菜】眼下是吃茼蒿菜的好时节 , 不仅营养美味 , 关键价格最便宜 , 一把才3元钱 , 要是在平常季节都要10元钱 。 茼蒿菜自带清香味道 , 不仅能增进食欲还能养心安神 。 分享一下清炒茼蒿菜的教程~~
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1、一般挑选茼蒿菜要选择叶子比较翠绿鲜嫩 , 茎秆比较细嫩一点 , 这样口感好;
2、将买完的茼蒿菜清洗干净 , 然后沥干表面的水分;
3、起锅烧油 , 油热后 , 加点蒜泥煸香一下;
4、接下来将茼蒿菜下锅一起大火快炒 , 差不多10秒左右 , 快炒至茼蒿菜变成翠绿色即可 , 加点盐提味即可 。
5、最后出锅装盘 。
【小贴士】:不管炒什么青菜 , 注意这3点:沥干水分;大火快炒;盐不要太早放 。 这样炒出来的青菜更清脆好吃 , 口感更棒!
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【地瓜粥】我们家晚餐又吃地瓜粥啦 , 闽南人吃了一辈子的地瓜粥 , 怎么吃都吃不腻 , 地瓜切块跟大米一起熬粥 , 地瓜自带的香甜使得粥更加清甜好喝 。 每次煮地瓜粥 , 大人孩子都忍不住多吃一碗 。 冬天正是地瓜成熟季节 , 眼下地瓜清甜好吃 , 可以多买一些尝尝哦 。
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【橙子】冬天干燥 , 平常别只顾着进补 , 还是得多吃点水果润燥 , 橙子就是不错的选择 , 维生素C和水分含量高 , 可以直接吃 , 也可以炸成橙子汁 。 大人小孩都要多吃 , 多身体好处多多 。
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【我家极简晚餐,花不到30元,简单营养好,网友:冬天就该这么吃】以上就是我家的晚餐 , 用不到30元 , 半小时就做好 , 简单又好吃 , 清清淡淡吃起很舒坦 。 而且晚餐 , 我不建议吃太饱 , 以免肠胃负担太大 。 你们觉得这晚餐怎么样呢?
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