来津必吃美食·咱们今天来破个例，稍微介绍一家天津气派的饭店
话说相信经常看“来津必吃美食”这个栏目的朋友们应该都会有这样的一个感受 ， 那就是“嗨哥这家伙介绍的很多都是名不见经传的狗食馆” 。 确实 ， 虽说在这个栏目里面咱们也介绍过宴宾楼（特指爱琴海店）这种看起来比较高大上的地方 ， 但嗨哥介绍的绝大多数馆子从外观上来看确实也没什么吸引人的 。
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不过有一说一 ， 相信对于很多天津的朋友来说嗨哥的这个“毛病”也是可以理解的 ， 毕竟作为一个吃货 ， 没事跑出去吃吃吃可以说是嗨哥的一大兴趣爱好 ， 但问题就在于从收入的角度来说嗨哥真的没办法总去那些看着就高大上的地方消费 。 那么问题来了 ， 难道嗨哥就真的不知道那些看起来比较高大上 ， 适合那些不想钻小马路的外地朋友的去处么？答案当然是否定的 。
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虽然对于天津本地人来说现在的古文化街是差了很多意思 ， 但对于外地的朋友来说这里终究还是来到天津之后不得不去逛一下的地方 。 那么问题来了 ， 在逛完古文化街之后去哪里用餐最好呢？首先那里的小吃从各种角度来说最好还是算了 ， 附近的不少快餐店也很难让人体会独属于天津的风味……既然如此 ， 燕春楼考虑一下？
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在这里 ， 嗨哥首先要提一句 ， 如果外地的朋友打算去燕春楼用餐 ， 那么还请一定要从东北角的那边出古文化街 ， 毕竟这家创始于1927年的饭店可是在金刚桥附近 。 而且不得不说的是从嗨哥本人的角度来说这个饭店的档次应该是比宴宾楼要要一些的 ， 毕竟在1973年二次扩建之后 ， 燕春楼饭庄可是天津唯一的甲级涉外清真餐馆 ， 由此可见其风味和技艺确实是值得肯定的 。
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【来津必吃美食·咱们今天来破个例，稍微介绍一家天津气派的饭店】那么 ， 既然是如此的老字号 ， 燕春楼的口味自然是有得一说 ， 而对于嗨哥来说以下几道菜倒是绝对可以尝试一下——首先是一道凉菜 ， 芥末鸭掌 。 不得不说这家鸭掌的口感真的可以说是恰到好处 ， 吃到嘴里可以说是十分的清爽 。 不仅如此 ， 这家的三合油加芥末油也可以说是极大地提升了鸭掌的风味 ， 只不过芥末油的味道不重 ， 缺少了一些直冲脑门的“快感” 。
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除此之外 ， 这家的全爆嗨哥也是十分中意 ， 从味道上来说奶汁很浓 ， 吃的时候不咸不淡十分可口 ， 喜欢吃米饭的朋友们也是可以拌着饭享用 。 但美中不足的是这家的菜量以天津的标准来说显得有些小了 ， 所以如果是几个人一起的话就会出现不好意思用勺子把菜盛到碗里的情况 ， 稍微有点不是那么过瘾……
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当然了 ， 要是选择下饭菜其实大家也可以选择他家的牛窝骨 。 只不过从味道的角度来说这牛窝骨也就算是个中规中矩 。 但是以这家来说价格倒不算贵 ， 所以点一个吃着玩也是不错的选择 。 当然了 ， 如果同行的朋友有喜欢吃胶原蛋白 ， 这道菜可是一个不错的选择 。 所以总体来说 ， 其实对于很多朋友来说燕春楼都是在天津吃饭的一个不错的选择 ， 只不过嗨哥还是要再说一句 ， 他家的菜量以天津的标准来说真的是不大 ， 特别不大……
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