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今日靓汤（滋补养阴、解腻）

进入冬天之后 ，
很多家庭都开始了进补
由于吃了过多的上火的食物
容易出现油腻和消化不了的情况
这个时候需要滋阴解腻
让脾胃恢复加快吸收
今天就来介绍一款滋补养阴解腻的靓汤
栗子鸡茸萝卜汤滋补养阴解腻
今日靓汤（滋补养阴、解腻）文章插图
萝卜
俗话说 ， “冬吃萝卜夏吃姜”萝卜在中国民间素有小人参的美称 ， 现在营养学研究表明 ， 萝卜营养非常丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C含量比梨高出8-10倍 。 萝卜还能降低胆固醇 ， 有利于血管弹性的维持 。
在中医里面 ， 白萝卜性凉 ， 味甘辛 ， 无毒 ， 入肺经、胃经 ， 能消积泄 ， 化痰热 。 冬季吃多了油腻的食物 ， 多吃些白萝卜 ， 可以帮助肠道蠕动 ， 同时还能缓解干燥内热引起的咽干、咽痛、咳嗽等症状 。
今日靓汤（滋补养阴、解腻）文章插图
鸡肉
【今日靓汤（滋补养阴、解腻）】鸡肉温补气血 ， 是常用的煲汤食材 ， 鸡腿肉比较有弹性 ， 用来做羹汤口感比较嫩滑 ， 如果在减脂期间 ， 可以将鸡腿肉换成鸡胸肉 ， 这样效果更好 。
今日靓汤（滋补养阴、解腻）文章插图
栗子&马蹄
栗子中富含碳水化合物、蛋白质、微量元素、维生素、和膳食纤维等营养素 ， 是冬季进补的好食材 。 再搭配生津清热的马蹄 ， 整个汤滋补养阴清内热 ， 是冬季长期调养身体的简单汤羹 。
今日靓汤（滋补养阴、解腻）文章插图
【材料】去骨鸡腿2只 栗子200g 马蹄100给 白萝卜100g 生姜3片
【做法】鸡腿肉切块 ， 加盐腌制半小时 ， 白萝卜切丝备用 ， 先用油将鸡肉煎至半熟 ， 加水1000ml 。 放入栗子和马蹄、萝卜丝大火烧开赚小火煮20分钟 ， 出锅前可以加入芡粉搅拌均匀便可以成为粘稠的羹汤
今日靓汤（滋补养阴、解腻）文章插图


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