「14」用奶油霜将3层蛋糕片组合做好蛋糕夹层，再抹好整个蛋糕胚。
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「15」把抹面剩余的奶油再次加入2克咖啡粉，打发到裱花状态，装入装有8齿裱花嘴的裱花袋内。
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「16」把焦糖饼干用料理机打成粉状。
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【 蛋白|入冬必备的甜点！焦糖饼干咖啡奶油蛋糕，爱上这香浓的美味】「17」利用勺子在蛋糕的上面画出波浪纹，然后在蛋糕上面的边缘挤好奶油花纹，四周贴上饼干碎，就做好了。
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