嘿，各位小伙伴们，大家好啊！我是每天给各位带来精品才做法分享的美食达人。之前我们给大家介绍了两种蔬菜小饼的做法。孩子们都说非常好吃。今天给大家分享的是一个关于西红柿小饼的做法。酸酸甜甜，味道鲜美，不得不说番茄鸡蛋真的是天生一对，今天的饼就是以它们为主角做出来的，做法虽然简单但还是有些注意点要提出来，大家快快往下看吧，保证你一遍就学会，就能做出美味的饼饼。
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西红柿小饼操作与过程：1.准备一个西红柿改十字花刀，用开水烫一下去皮，切碎。由于番茄皮太影响口感了，所以现在这成了我们家烹饪番茄的必备一步。
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2.两个母鸡蛋，加盐打散，倒入切好的西红柿，加入葱花，一大勺面粉，13香搅拌均匀，然后分多次加入水调成无絮状的面糊。然后拿出一根王中王，切成小丁，颗粒尽量细小一些。
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3.拿出一口不黏锅，在锅底涂上油，摊成小饼状，然后开小火，慢慢煎至两面金黄即可出锅装盘。喜欢吃脆一点的，可以在煎得久一些。这时候饼边脆硬特别好吃，但是要注意不要烧焦（因为之前翻过车）。
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这样很快营养又健康的西红柿火腿鸡蛋饼就做好了可以早晨当早饭吃，快捷方便。下午茶也阔以。今天的分享就到这里了，喜欢的朋友可以点个关注。我们会努力推出各种各样不同的美味。大家有什么新奇的想法，也可以在评论区留言。
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