农家私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！户外遇见它会害怕，和鸡肉是绝配，炖汤营养滋补，温补过冬天！在我们生活中其实就有很多食材，之时不少人缺少发现它的机会，或者看到了却没有认出来，于是就错失了这些美食。
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最近我在网上常常看到有很多网友在晒自己偶然遇见的一些植物，没想到里面居然有人拍到了这食材，很多人在户外遇见它都会绕着走。但其实它和鸡汤是绝配，虽然外形“吓人”，可是用来炖汤营养滋补，常喝温暖好过冬。
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大雪后，这汤常给家人喝，营养滋补有益健康，顺应时节健康过寒冬。说的就是这竹荪了，竹荪的外形咋一看好像有些“吓人”，像刚褪的蛇皮，着实有点渗人。但其实竹荪是十分难得的美味，还含有丰富的氨基酸和多种维生素，具有很高的营养价值。再加上温和滋补的鸡肉一起下锅煮成这道竹荪鸡汤给家人食用，顺应时节好过冬！
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话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的竹荪鸡汤到底是如何熬煮的吧。【所需食材】：鸡肉、竹荪、生姜、当归、枸杞、食盐、味精【制作方法】：1、将上述食材统统准备好，然后将竹荪放到清水中浸泡，将竹荪中多余的杂质清洗干净。
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2、将鸡肉用刀切成适量大小的块状后放到清水中将多余的碎骨头洗净，生姜洗净后直接用刀切成姜片，当归和枸杞直接用水冲洗干净即可。
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3、将熬煮这道竹荪鸡汤需要用到的食材都准备好后，取出家里的炒锅，往锅里倒入适量的清水后开火将锅里的水烧开。然后就把我们切好的鸡肉下锅焯煮，直至将鸡肉中多余的血水和杂质焯出为宜。
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4、我们将焯好的鸡肉沥干多余的水分，然后放到准备好的高压锅里，再把之前切好的生姜、当归等食材也都统统放到锅里准备开始煮汤了。
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5、食材都下锅后，根据各自所准备的食材多少朝锅里倒入适量的饮用水，加入的水量大约是锅里食材的两倍左右为宜。
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6、加好水后根据自己和家人的口味喜好，朝锅里加入适量的食盐和味精调味。
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7、此时就可以将早已经准备好的竹荪下锅了，我们将竹荪下锅后这道汤汁就有了灵魂。
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8、随后把准备好的枸杞也一块撒到锅里，盖上锅盖开火熬煮竹荪鸡汤。
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9、直至将锅里的食材统统熬煮的完全熟透之后，就可以准备关火出锅了。
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10、将我们精心熬煮好的竹荪鸡汤从锅里小心盛放到提起准备好的碗里，最后将碗端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
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