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孩子爱吃膨化食品,学在家做,无添加剂,营养健康,家长:管够吃!说起膨化食品,想必家里小朋友们都是很喜欢吃的,其实不仅仅是小朋友喜欢,大朋友们也都很爱哈,特别是家里有小朋友的家长,想必都会对宝宝说:少吃点这些东西!尤其孩子在长身体的时候,这些东西的确会影响孩子生长发育的,而且说实话,外面卖的这些膨化食品也不便宜,既然孩子爱吃这些膨化食品,不如我们自己研究一下,学着在家制作,自己做的无任何添加剂,吃起来不仅很有营养而且也很健康,这次,家长总算可以放心的说:管够吃吧。
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下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧,喜欢的小伙伴们一起来动手做起来哟,非常棒的一款零食,味道特别好吃,再也不用买着吃了。【山药片】食材用料:山药适量、盐适量、食用油适量、调味粉(五香粉、花椒粉、胡椒粉,喜欢吃甜可以准备糖等)适量制作过程:1、首先我们先将今天的主食材山药准备好,不要去选择那种铁棍山药,普通的山药即可,将其先清洗干净,如图所示。
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2、准备一盆清水,水中放入盐适量,如图所示。
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3、将山药去除去(有很多对山药那层黏液过敏的,带着手套只要不直接接触到就可以,我是对这个过敏的,哈),如图所示。
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4、将去皮后的山药切成均匀的薄片,我用的是上图那个切刀片,可以很均匀切很薄,切好的薄片放入前面我们准备好的盐水中,浸泡一下,如图所示。
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5、锅中倒入适量水,水的用量可以轻松腌过山药片的用量即可,将其烧开后,将浸泡在盐水中的山药片捞出,放放烧开的水中,焯一下(五六秒钏即可),如图所示。
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6、将焯好的山药片捞出,均匀的摆放一晾网上,让其可以更好的控一下水分,如图所示。
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7、将控一下水分的山药片均匀的摆放到烤盘中,烤盘中最好是放上油纸,这样会在后面成品制作好后更方便取下来,如图所示。
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8、烤箱提前进行预热,将分别摆放好山药片的烤盘放入烤箱中,如图所示。
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9、设置温度为100度,时间为15分钟,先将其进行一下低温烘烤,如图所示。
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10、上面设置的温度及时间下烤好后,先取出来,这时候的山药片还是有些湿润的,在山花片上均匀地刷上一层食用油或者是黄油,这个根据自己食材或者口味来灵活操作即可,在刷好一层油后,继续在其表面撒上自己喜欢的口味,我这一盘撒的是糖,做出来的是甜口味的,如图所示。
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11、再做点其它口味的,这是撒了一些胡椒粉的(具体想吃什么口味,根据自己口感来灵活操作即可),如图所示。将撒上调味品的山药片继续在放入烤箱中,设置温度为100度,时间为30分钟,继续烘烤即可。
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