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大家好，这里是西西，小米常吃对身体非常的好，但是千万不要再煮小米粥啦，今天就给大家分享一个小米不一样的吃法，碗中加入五十克的小米，然后倒上适量的清水，把小米淘洗一下。小米的营养价值非常高，冬天的时候常吃上一些，能够起到一个养胃的功效，效果非常的明显，一定要常给家人吃。淘洗干净以后，把里面的脏水全都倒出来。再次加入清水浸泡二十五分钟。碗里边加入小碗的花生，然后倒上适量的清水，同样浸泡二十五分钟左右。二十五分钟以后，这会儿的小米已经变得非常软了。用指甲轻轻一掐就可以掐啦。像这种程度就差不多啦。把里边多余的水分倒出来。然后放在一边备用。这会儿的花生也泡好啦，同样的把里面的水分也倒出来。把小米直接倒进榨汁机中，再把花生也加进来。加上适量的清水，大概一百五十毫升左右。打的时候多打两遍，打好以后直接倒进碗里边，加入三克左右的酵母粉。然后再加。
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十克左右的白糖。姜末搅化以后加入五十克的玉米面再加入一百克左右的白面粉，用筷子直接搅拌均匀。搅成像文章中这种黏稠度就差不多啦。这会儿可以多讲一会儿，把里边的面疙瘩全部搅散，浇散以后用盖子盖起来，放在温暖的地方醒发半个小时左右。醒发的时间我们来切一点红枣，切长条以后把它切成小碎丁，然后放进盘子里边备用，再准备一小把葡萄干，半个小时左右面糊就包好啦。我们打开盖子，用筷子稍微搅拌一下，排出里边多余的气体。然后再把红枣和葡萄干加进来，继续翻搅一会儿。把所有的食材搅拌均匀，单一后放在一边备用。丙锅预热以后，往里边刷上适量的食用油。然后再把面糊直接倒进来。用铲子直接把它按压平整，整理光滑以后，在表面刷上一点油，锁住里面的水分，然后再撒上适量的黑芝麻。真香。盖住盖子，用上下火开始烙纸。五分钟左右给它翻个面，然后再次烙制三分钟，底部变成这种金黄色。用铲子按压，非常的松软。像这会儿饼子已经熟了。把它铲在案板上，表面是这种金黄色，夹杂着红枣浓浓的香味，闻起来特别香。放凉以后把它切成自己喜欢的形状。切成这种三角形或者长方形，甚至长条都是可以的。切好以后我们拿起来一块看一下。表面非常的酥脆，但是里边却是非常的松软，用手捏一捏，弹性非常好。这种小饼吃起来非常香。我们在制作的过程中还加了一些玉米面，属于粗粮，常吃还可以起到一个养胃的功效，早上的时候多吃一些对身体非常好。外表金黄酥脆，内里非常松软，夹杂着葡萄干还有红枣的香甜，吃起来非常好吃。好了，今天的文章就到这里啦，如果你喜欢的话记得转发、收藏，这里是西西，我们下期文章再见。
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