韩式芝士鸡翅饭，在家轻松做芝士焗饭，一点不比外面差，满满拉丝
韩式芝士鸡翅饭 ， 在家轻松做芝士焗饭 ， 一点不比外面差 ， 满满拉丝
芝士焗饭 ， 这是一个最近兴起的一种米饭快餐 ， 因为表面有满满的芝士 ， 吃起来还会拉丝 ， 受到了现在年轻人的喜爱和追捧 。 虽然看起来比较难做 。 但其实芝士焗饭的做法很简单 ， 简单来说和盖饭上面加入芝士差不了太多 。
现在外面一碗芝士焗饭最便宜还要20左右一碗 ， 但自己在家做恐怕一般也用不上 ， 而且自己做的味道一点也不比外面差 。 今天我们就来就一个简单的韩式芝士鸡翅饭 。
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步骤其实很简单 ， 就是先在锅里面炒一下鸡翅 ， 加入一些自己喜欢的蔬菜 ， 然后加入适合自己口味的酱料 。 翻炒均匀之后一起倒在米饭锅里面 ， 和米粉一起煮熟 ， 这样米饭就已经有滋味了 。 虽然在家里面可能没有喷枪 ， 但是把芝士均匀的撒在米饭上面 ， 用余温来融化芝士 ， 也一样拉丝 ，
废话不多说 ， 我们来看看现在年轻人都喜欢的芝士具体到底要怎么做
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【韩式芝士鸡翅饭，在家轻松做芝士焗饭，一点不比外面差，满满拉丝】【菜品名称】：韩式芝士鸡翅饭
【所需食材】：鸡翅8只 ， 土豆一个 ， 胡萝卜一根 ， 洋葱半个 ， 大米适量 ， 芝士适量 ， 葱一根 ， 韩式辣酱一勺 ， 糖一勺 ， 盐适量 ， 生抽酱油一勺 。
【烹饪步骤】：
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1、我们首先来准备一下料汁 。 碗中加入足量的韩式辣酱 ， 大约五勺左右 ， 在辣椒酱里面加入一勺生抽酱油 ， 一勺糖 ， 适量盐搅拌均匀之后留作备用 。
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2、接下来处理一下鸡翅 ， 鸡翅先从中间刨开 ， 用清水清洗干净 ， 沥干水分备用 。
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3、然后来准备一下配菜 ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 兔肉洗干净去掉外皮切成大小均匀的小块 。 葱一根切成葱花 。
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4、锅中加入适量的油 ， 等油温四成热的时候加入先前准备好的鸡翅 ， 先小火慢煎 ， 让鸡翅表面定型 ， 等表面焦黄之后转成中火 。 不断翻炒 。
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5、然后加入先前准备好的所有蔬菜下锅翻炒 ， 炒出蔬菜里面水分 ， 把蔬菜炒到断生 。
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6、接着加入先前调配好的酱汁 。 翻炒几下 ， 让所有食材都均匀的沾满调料 。
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7、然后锅中加入适量的水 ， 水可以适当的加入多一点 ， （后面要一起加入到饭锅里面）大火烧开之后转成中小火慢炖10分钟左右 ， 让所有食材入味 。
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8、大面提前浸泡3个小时 ， 洗干净放到锅里面 ， 然后把刚刚炒好的食材加入到锅里面 ， 搅拌均匀 ， 加入适量的水 。 然后开始煮饭 。
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