干饭人干饭魂，这几碗饭好吃到连汤汁都不剩下
来源：新上海小资美食（ID：xiaozimeishi）
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最近 ， “干饭人”一词可谓火爆全网
干饭人 ， 干饭魂 ， 干饭才是人上人！
这句话更是成为了当代“干饭人”的流行语
而对于好吃米饭的我们来说
一天三顿若是没有一碗热腾腾的米饭
总是觉得少了些什么
无论是简单的蛋炒饭、菜泡饭、猪油拌饭
亦或是豪奢的龙虾烩饭、海胆饭
都承载着各自的温暖和美味
小编精心整理了这几大碗饭
2020的最后一个月 ， 大口干饭吧！
东香酱肉铺：酱肉饭
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由沪上百年梅龙镇酒家传人开的东香酱肉铺 ， 虽是地处淮海路繁华地段 ， 却是踏踏实实、不计成本地做着一碗酱肉饭 。
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这里用的是有着130年历史的绍兴老字号仁昌酱园酿造的母子酱油 ， 饱含了绍兴独特的鲜甜酱香之气；按比例精心调配的三种米：日本越光米、泰国毒舌之牙香糯米、天津小石稻 ， 煮出的米饭晶莹剔透、粒粒分明 ， 在酱汁的浸润下愈发透亮 ， 令人着迷 。
东香酱肉铺
地址：淮海中路1号
电话：18817266667
人均：74元
耘粹坊：猪油拌饭
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若不是门口一方小小的红色灯牌 ， 你很难想象到 ， 在江苏路地铁站附近的一家哈尔滨风味炸鸡店旁 ， 藏着这样一个惬意而又慵懒的“洋房咖啡馆”——耘粹坊 。
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虽然老板调侃自己家是“包子铺” ， 但点心之外 ， 也有让人倍感亲切的家常菜 。 红烧大排与猪油拌饭自是天生一对 ， 当酱汁包裹住每一粒米饭 ， 挑起一筷子放入口中 ， 记忆中的味道顿时浮现 。
耘粹坊
地址：江苏路225号
电话：021-62675888
人均：100元
蔡澜港式点心：青姜蓉鸡肉拌饭
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要说现在魔都风头正劲的新店 ， 非刚开业不久的蔡澜港式点心莫属 。
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虽说点心才是港式餐厅的主角 ， 但这份青姜蓉鸡肉拌饭也是不可错过的美味；以葱姜蒜制成的青姜蓉 ， 拌上泰国丝苗香米和嫩滑的鸡肉 ， 呜呼~是饭里的小清新没错了！
蔡澜港式点心
地址：新天地南里商场1楼（马当路自忠路交叉口）
电话：021-63335789
人均：124元
荟廷·晶萃：蟹粉捞饭
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第一个吃蟹的人、勇气十足 ， 后一个吃蟹的人 ， 更需创意；尤其对于好吃蟹的上海人来说 ， 在主打创意本帮菜的荟廷·晶萃点上一份蟹粉捞饭 ， 岂不美哉？
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满满当当一大碗蟹粉 ， 足有十几只蟹的分量 ， 拆壳剃肉后 ， 将蟹黄、蟹膏、蟹肉共冶一炉；混合粒粒饱满的米饭来吃 ， 鲜而不腥 ， 若是搭配少许蟹醋 ， 更是提鲜吊味！
荟廷·晶萃
地址：银城路66号尚悦湾广场4层418A
电话：021-68681718、021-68681388
人均：244元
敏华冰厅：敏华黯然销魂饭
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