潮汕人冬至吃什么传统美食？
冬至是二十四节气当中比较重要的一个节气 ， 冬至的到来预示着天气越发的寒冷 。 那么在不同地区 ， 冬至时节都会准备不同的美食 ， 今天就一起来看看潮汕人冬至吃什么传统美食 。
1.冬至丸
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【潮汕人冬至吃什么传统美食？】在冬至这一天 ， 潮汕人一定会吃冬至圆丸 ， 这里的冬至丸指的是汤圆 ， 是用糯米粉加上各种各样甜的馅料制作而成的 ， 在冬至这一天 ， 家家户户都会用糯米粉来揉成团 ， 包上芝麻或者豆沙 ， 花生制作成好吃的甜汤圆 ， 预示着全家甜甜蜜蜜 ， 团团圆圆 ， 有着非常幸福的寓意 ， 它也是潮汕人的传统饮食习俗 。
2.牛肉火锅
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潮汕的牛肉火锅非常出名 ， 本身潮汕的牛肉以及牛肉丸在全国都非常的有名 ， 所以在冬至这一天每家每户也会准备一个牛肉火锅 。 全家人围坐在一起吃上一顿鲜美的牛肉火锅 ， 既能够品尝到火锅的美味 ， 又可以全家团聚在一起 。 因为潮汕人特别喜欢团聚的感觉 ， 所以也是借着冬至感受团圆的欢乐 。
3.饺子
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潮汕人在冬至的时候会吃饺子 ， 但是这里的饺子跟平时大家吃的饺子会有所不一样 。 首先它的个头特别大 ， 其次它的馅料非常的足 ， 里面放上了芹菜 ， 香菜 ， 洋葱 ， 鱿鱼丝 ， 肉以及其他一些食材混合在一起制作而成的 ， 吃上去特别的爽口 。 而且潮汕的大饺子皮是用糯米粉制作而成的 ， 不管是蒸 ， 煮还是焖 ， 吃上去糯糯软软的 ， 口感非常的不错 ， 这也是潮汕当地的特色美食 。
以上就是关于潮汕人冬至吃什么传统美食的具体介绍 。 当然除了这些美食以外 ， 潮汕地区的美食还有很多很多 ， 在冬至的时候 ， 家家户户也会准备一大桌的美食来品尝享用 ， 感受团聚的欢乐 。 如果大家有机会的话可以来潮汕亲自体验和感受一下 。
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