蒸鸡蛋羹时，加“它”不加水，口感比豆腐脑嫩，营养还翻倍
大家好 ， 蒸鸡蛋羹很多人都很爱吃 ， 在蒸鸡蛋羹的时候 ， 很多人最喜欢往鸡蛋中加入清水调鸡蛋 ， 去蒸鸡蛋羹 。 但是 ， 想要蒸出来的鸡蛋羹更营养的话 ， 我建议大家不要加水 ， 而是改加去纯奶调和鸡蛋液 ， 能让蒸出来的鸡蛋会更营养哦！
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然而 ， 当我们在对纯奶进行选用的时候 ， 我们也要注意了 ， 市场上的纯奶种类很多 ， 并不是所有纯奶都是好奶 。 所以 ， 今天我为大家推荐一款羊奶“添葆羊奶” 。
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提到这款羊奶 ， 相信很多人还不怎么了解“添葆羊奶” ， 这款羊奶我家已经吃了很多年 ， 它有着高钙、高锌的特点 ， 我家里的小孩子们经常喝它 ， 能够起到很好的补钙、补锌作用 ， 对小孩的发育是非常有帮助的 ， 能让小孩更好茁壮成长 。
除了适用于小孩以外 ， 还非常适用于很多上班族 ， 我们每天人体所需要的营养 ， 都是非常丰富的 。 这款羊奶除了高钙、高锌以外 ， 还富含多维生素以及硒元素 ， 能够很好促进人体代谢 ， 能有效提高人体免疫力 ， 让你抵抗力得到很好增强 。
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【蒸鸡蛋羹时，加“它”不加水，口感比豆腐脑嫩，营养还翻倍】家里有老人的朋友 ， 这款羊奶奶也非常适用于老人 ， 高钙、高蛋白的特点 ， 能够为老人提供很好的营养成分 ， 预防骨质疏松 ， 是很有效果的 。 如果你还在为家里老人送礼难的话 ， 就选择这一款羊奶吧 ， 送礼效果杠杠的 。
简单带大家了解完“添葆羊奶”以后 ， 接下来我要教大家 ， 如何运用这款羊奶去蒸鸡蛋羹 。 蒸出来的鸡蛋羹口感 ， 比豆腐脑还嫩哦 ， 新手一学也能会 ， 下面就跟着我一起来看一看 ， 我是怎么操作的 。
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【制作食材】：添葆羊奶 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 蜂蜜
【方法及步骤】
1、准备两个鸡蛋 ， 把鸡蛋打入小碗中以后 ， 用打蛋器把鸡蛋搅打成蛋液 ， 蛋液要将其搅打出泡沫为止 。 然后准备一盒 ， 我家一直都在喝的“添葆纯羊奶” ， 配料只有生羊乳 ， 不含任何防腐添加剂 ， 高钙、高锌、高蛋白 。
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2、准备好的纯羊奶 ， 我们要把羊奶加入到蛋液中 ， 鸡蛋和蛋液的比例为1:2 。 接着继续用打蛋器进行搅打 ， 把羊奶和鸡蛋液充分搅拌融合 ， 让它们融合在一起 。
搅拌好以后的羊奶、蛋液 ， 我们要准备一个漏筛 ， 并利用漏筛将其过滤一下 ， 将里面的气泡给过滤掉 。 这时的蛋液 ， 我们就可以准备蒸锅 ， 并把蛋液放入到锅中 ， 用蒸锅去对其进行蒸了 。 蛋液要冷水上锅 ， 并盖上一个盖子 ， 防止水蒸气低落 ， 而导致蛋羹表面不平滑 。
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3、最后 ， 再盖上一个锅盖 ， 让蛋液在锅中用大火蒸上12分钟 。 等时间到了以后 ， 即可把蒸好的“添葆羊奶”鸡蛋羹 ， 出锅进行食用 。 做好以后的鸡蛋羹 ， 奶香味十足 ， 让人闻到就食欲满满、口水直流 。
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鸡蛋羹在食用的时候 ， 我们还可以根据自己的口感喜好 ， 加入一些蜂蜜或者是白糖 ， 增加甜味 ， 简单调味就可以食用了 。 对比直接用清水蒸出来的鸡蛋羹 ， 加入添葆羊奶后的鸡蛋羹 ， 会更营养、更好吃 。
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