好吃又实惠的几道家常菜,简单美味,个个都吃得起,人人都爱吃 凉拌莴苣坚果
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1.莴苣去皮洗干净备用2.然后像那样斜刀切成块3.再切成菱形片备用4.熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好5.将莴苣和坚果放入大碗中,再切点蒜末放入6.准备好料汁:醋,生抽,盐,白糖,葱油7.将调好的料汁倒入碗里红糖花生酥饼
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1.熟花生仁(如果是生的,放入烤箱150度20分钟左右烤熟)放入料理机,打出油。短时多次的打,中途搅匀再打下一次。2.红糖打成粉末状,与软化的黄油拌匀,打至顺滑状态。3.分3次加入鸡蛋液,每次都打至完全融合再加入下一次。4.加入打出油的花生泥,用打蛋器搅拌均匀。5.面粉苏打粉混合,筛入黄油碗中,倒入花生碎6.用刮刀搅拌均匀。取20克每份搓圆压成饼状,放入烤盘。凉面
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1.面条煮熟后放入凉开水中2.煎鸡蛋,备用3.锅里座少许油, 将耗油,酱油,豆瓣酱跟淀粉调成汁,倒入锅中。酱汁冒泡就好了,装碗备用。4.木耳抄水,备用5.面条,鸡蛋,木耳,葱花装盘。山药鲫鱼汤
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1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后沥干水份。3.把姜片放入油锅中爆香。4.油锅七成热时把鲫鱼慢慢放入热油锅中,加入适量料酒,煎至两面金黄最好。5.把煸好的鲫鱼放入砂锅中加入适量冷水大火煮开,煮上十五分钟,鱼汤发白。6.鱼汤煮的时候,山药可以用开水泡一下后切片,蘑菇也切成片。7.放入切好人的山药、蘑菇大火煮开,加入盐、胡椒粉少许,转小火煮二十分钟。8.山药煮至酥软。
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