浓郁|绵软香甜的红枣米糕,奶香浓郁,营养美味,孩子爱吃的育儿辅食

“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合10个月以上宝宝食用。”
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在我们的日常生活中,糕点类美食一直是人们三餐过后提升生活品质的美味之选。
毕竟对于甜口的美食来说,它能促进人体多巴胺的分泌,让我们在释放压力的同时感受到暖暖的幸福之味。
也正是因为这个特点,很多孩子对于甜味的美食并没有多大的抵抗力。
而对于今天分享的这款红枣米糕,虽然这款美味的主体材料也就是大米和红枣,感觉上有点单调,但是想要把它做的绵软香甜,那也是需要一点技巧的。
如果您对这款美味也非常感兴趣的话,不妨来看看它是如何碰面的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:红枣米糕。
【准备原料】:大米120克,新鲜的红枣10颗,白砂糖6克,纯牛奶或者配方奶150ml。
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浓郁|绵软香甜的红枣米糕,奶香浓郁,营养美味,孩子爱吃的育儿辅食】第一步:首先我们把大米倒入一个大碗中,加入没过大米的清水,预先浸泡两小时。对于这步来说,因为今天这款美食的主旨是做给10个月以上的宝宝吃的,所以对于食材的处理一定要做到软嫩易吸收,而大米在经过长时间的浸泡之后,能很好的对后续研磨打浆步骤起到关键作用。
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第二步:准备一锅150ml的沸水,把准备好的红枣倒入锅中,水煮三分钟,捞出去核去皮,切成细碎。
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第三步:把泡好的大米适当用清水过滤洗净,然后倒入破壁机内,加入准备好的纯牛奶和白砂糖,打制成细腻的牛奶米糊。
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第四步:之后我们准备一个方形模具,在底部铺上一层油纸之后,把准备好的牛奶米糊倒入模具中。
第五步:最后把切碎的红枣丁洒落在米糊的表面,冷水上蒸锅,给模具盖一个平底盘或者蒙上一层保鲜膜(记着扎几个小孔透气),这样能防止水蒸气滴入模具内,形成不好看的糕饼纹路;之后盖上锅盖,大火蒸煮25分钟即可出锅,脱模,切块,品尝。
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不知道对于今天这款简单好吃的红枣米糕,您是不是已经学会了呢?如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。


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