最适合冬天吃的3道懒人美味,丢进电饭煲一键搞定,好吃又省心
现在几乎家家户户都有一个电饭煲 , 好多人用它只煮饭 , 简直太浪费它强大的功能了 。
它做菜不仅省时省事 , 关键吃起来也更加健康、营养 。 如何将它的作用发挥到极致 , 下面就随小妹来看看吧 , 保准有你想不到的惊喜
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是RECIPE谱
1. 电饭煲焗鸡
2. 电饭煲煲仔饭
3. 电饭煲蛋糕
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电饭煲焗鸡
今天做的电饭煲焗鸡比较家常 , 虽然很简易的做法 , 但一样是皮软肉嫩、骨香味浓、肉滑可口 。 再配上米饭 , 能吃两大碗 , 超爽!
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食 材
三黄鸡 1只
耗油 2大茶匙
老王 2茶匙
生抽 3茶匙
料酒 2茶匙
叉烧酱 2大茶匙
食盐 适量
葱 1把
姜 一小块
做 法
1. 三黄鸡处理干净 , 剪去指甲 , 去除内脏 , 去掉鸡屁股 。
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2. 处理干净的三黄鸡放入盆中 , 放入中的所有调料 。
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3. 涂抹均匀 , 鸡肚子里也要涂抹 。 涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚 。 (腌渍大一些的鸡一般都会晚上腌渍 , 第二天做 , 会更加入味) 。
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4. 这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡 。
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5. 电饭煲中放少许油 , 放入香葱段、姜片 。
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6. 放入腌渍好的三黄鸡 , 把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上 。 (敲重点 , 不要加水 , 不要加水 , 不要加水!) 。
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7. 好盖子 , 启动煮饭程序 。 (一个煮饭程序30分钟) 。
8. 一个程序结束后 , 翻个面 , 再次启动煮饭程序 。 (注意啊 , 一共两个煮饭程序) 。 程序结束 , 出锅啦 , 香气扑鼻 。
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9. 简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾!
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小 Tips
1. 三黄鸡一定要腌渍久一些 。 这样会更入味 。
2. 腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟 , 不需要加水 。
3. 喜欢颜色深的多加些老抽 , 焗鸡的颜色深一些更诱人 。
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电饭煲煲仔饭
煲仔饭大家都爱吃的美食 , 但是有多少人不知道在家用电饭煲就可以做的 , 今天小妹就分享给你们 , 做法非常的简单 , 而这里放了腊肉就使得整个饭的味道都很美味 , 色香味俱全 。
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