蜜汁小鸡翅，又一个好吃到嗦手指的鸡翅做法，比可乐鸡翅香多啦
鸡翅这种好吃又好做的食材就应该是家中常备的 。 厨房新手的入门菜 ， 肯定有一道是可乐鸡翅！
▽可乐鸡翅
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但是总是做可乐鸡翅 ， 难免会吃腻 。 少了点新鲜感 。 所以今天就来点新口味吧！——蜜汁小鸡翅！蜜汁小鸡翅的风味和可乐鸡翅有一点点像 ， 是甜口的 。 但又有很大的不同 。 吃起来是甜甜辣辣的 ， 辣度只有一点点 ， 还带着一股蜂蜜的香味 。 咬下去鸡肉是又 Q 又嫩的 。 比可乐鸡翅香多啦~~
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快冲啊~赶紧试试这个新口味！
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鸡翅中、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、辣椒粉、蜂蜜、白芝麻 。
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洗干净的鸡翅中 ， 对半切开 。 这样腌制的时间会更短更入味 。
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接着就是腌制了：加 1 勺料酒、2 勺生抽、1 勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉、1 勺辣椒粉 。 （能吃辣的多加 ， 不能吃得少加 。 ）
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抓拌均匀之后 ， 腌制 15 分钟以上 ， 这样会更入味 。
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拿出一个小碗 ， 放 1 大勺蜂蜜 ， 然后倒半碗水 ， 搅拌均匀 。 调出小半碗蜂蜜水备用 。
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接着就是煎鸡翅啦~平底锅放油烧热 。 鸡翅放到锅里煎到两面金黄 。
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煎到这样微微焦黄 ， 鸡肉全部变色的样子 。
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【蜜汁小鸡翅，又一个好吃到嗦手指的鸡翅做法，比可乐鸡翅香多啦】锅里开大火 ， 倒入提前调好的蜂蜜水 。 盖上盖子焖一小会儿 。 等蜂蜜水差不多收干的时候 ， 撒一把芝麻 ， 就可以出锅啦~
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