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少许料酒去腥增味；
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盖上锅盖，煮开。
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4、很快，青蛾的嘴就咧开了，不能等一分一秒，因为时间一拖，青蛾肉会变老；马上撒上枸杞和葱花，起锅！
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难怪皇帝老儿夸“天下第一鲜”，真的超级鲜美！我家吃货先生，那是连连夸，不但夸青蛾肉鲜嫩滑，还夸豆腐吸收蚌汁味美，那一碗清汤，更是鲜美得不得了。【 成就|青蛾，不需要复杂的做法，就能成就天下第一鲜的美名】
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不信？按照我的操作方法，你也走一遍吧。“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。喜欢请点赞鼓励，觉得有价值就转发、收藏。而无论喜欢与否都在评论区说两句，我会更努力。图文原创，拒绝不良自媒体盗取，违者必究！
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