大虾最简单的做法,3步搞定,原汁原味,一次多做点慢慢吃

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虾营养丰富 , 肉质鲜美 , 很多人都喜欢吃 , 不管是煮的、炸的还是炒的 , 虾在美食界都有一席之地 。 今天小易给大家推荐的是烤虾 , 步骤简单 , 没有复杂的调料 , 尽可能地保留了虾的原汁原味 , 还特别方便保存 。
大虾最简单的做法,3步搞定,原汁原味,一次多做点慢慢吃文章插图
所需食材:
大虾、葱、姜、盐
制作步骤:
第一步:把买回来的新鲜的虾放到冰箱里冷冻一会 , 然后取出来把虾线、虾须和虾枪打理干净 , 最后放入清水中清洗干净 。
大虾最简单的做法,3步搞定,原汁原味,一次多做点慢慢吃文章插图
第二步:把清洗干净的虾和水一起倒入锅中 , 加入适量葱、姜煮开 , 然后再加一勺盐 , 继续煮2分钟捞出 。
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第三步:在烤盘里铺上吸油纸 , 然后放入烤箱中层 , 上下火180度 , 热风功能烤25分钟 , 烤至虾壳表面变干 , 壳和肉分离即可 。
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制作关键点:
各家烤箱脾气不同 , 烘烤温度和时间根据实际情况调整 。
大虾这样做 , 算是很简单的了 , 厨房小白也能做 。 市场上虾的价格高低不定 , 学会了这样做 , 就可以趁着便宜的时候适当囤点 , 也方便想吃的时候随时能吃到 , 快学起来吧!
大虾最简单的做法,3步搞定,原汁原味,一次多做点慢慢吃文章插图
【大虾最简单的做法,3步搞定,原汁原味,一次多做点慢慢吃】本期烤虾的视频制作全过程 , 大家可以参考厨易2020年10月3日的视频制作 , 我们下期见 。


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