网评中国最辣的几种菜，我看过之后心服口服，让我们看看都有哪些菜上榜了？
可能现在在这个社会上，有很多人都跟我一样无辣不欢，基本上每顿饭都少不了辣菜。正是因为如此，我还非常的喜欢去四川，因为那边的辣确实非常正宗。可能很多不吃辣的人体会不了这种感觉，真的非常的爽。也有很多外国人尝过我们中国的一些辣菜之后，更是决定在我们中国长期居住，要把这些辣菜都吃过来遍，最近有很多网友想出了最好吃的几种辣菜，吃过的人没有一个说不好吃的，当然了今天我说的这些菜都是川菜类，让我们看看都有哪些菜上榜了吧！
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首先说的第1种就是麻辣香锅，麻辣香锅其实早期的时候只有四川有。但是现在可能因为时代的变化太快了，我们在我们的城市街头，也经常能看到麻辣香锅店，而且基本上每个店的麻辣香锅都特别好吃，他的做法也很特别，属于过一下水然后干炒，我第一次吃麻辣香锅的时候就喜欢上了这个味道，现在中午饭基本上都是靠他撑下去！再不开心的时候吃了它，也会非常的快乐。所以说他被评为传奇最好吃的5种菜之一也是实至名归！
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这第2种菜就是辣子肥肠，我们知道很多外国人都不喜欢吃动物的内脏，但是很多外国人尝过这个辣子肥肠之后，觉得真的太美味了，可能现在在我们这边也经常有这种辣子肥肠这种店，因为做它的时候，我们需要用到特别多的花椒和辣椒，吃到最里面的感觉特别的麻和爽，他也是非常传统的一种川菜做法。尤其是第1次吃到它的时候，它的辣椒我也没放过，我都用来吃馒头了，真的太好吃了。毕竟现在也是非常受人们欢迎的几种菜之一，也可以说是实至名归！
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第3种是口水鸡，其实我感觉四川菜都有一个特别大的共同点，就是放麻椒和花椒放得特别多。但是口水鸡有一个特点就是它是凉拌菜，夏天的时候特别受欢迎。尤其是夏天的晚上，跟朋友一块吃口水鸡，那个酸爽就不能多说了。其实我感觉只有在四川的时候吃到口水鸡是最好的口水鸡。他的酱汁处理的特别得菜单虽然说它是凉拌菜，但是我还是非常的喜欢，吃完之后把他的酱汁浇到主食上面。现在想想真是流口水呢，我自己在家做，怎么都做不出来这个感觉。
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第4种是四川水煮牛肉，水煮牛肉这道菜我就不用多说了吧，也是家喻户晓的一道菜。之前我在四川的时候尝过这个水煮牛肉，吃的第一口就觉得人间美味，随逐而来的就是嘴巴都会被辣肿，其实虽然我喜欢吃辣，但是我的喉咙并不能承受，每次吃完他喉咙都会疼两天，但是我的喉咙好之后还是会忍不住去吃。而且它的汤汁跟主食，米饭，面条这些个搭配也是非常合适的，很多人都非常喜欢这样吃，真的太入味了！
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最后一种就是辣子鸡，辣子鸡是现在很多家里面的人都会做的一种菜，但是我觉得这道菜里面的主菜是辣椒，辅菜是鸡肉。因为这里面的辣椒确实比鸡肉还多，但是不管是辣椒还是鸡肉都非常的受人们欢迎。我真的感觉川菜这个系列真的是非常适合连下饭的，尝试过的人我相信大家都忘不了这个感觉。今天我要说的这5种菜就说完了，我相信大家跟我都有一样的意见，那就是实至名归！
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