哈喽大大家好,今天给大家分享一个面食的新做法,做出来长的像面包,味道像面包,颜值高,口感好,做法比面包简单多了,快来看看是怎么做的吧!

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做法:
1,准备好平时包包子蒸馒头用的普通面粉400克,加入4克酵母粉,30克的白糖,50克的奶粉,搅拌混合均匀

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【 面包|长的像面包,味道像面包,颜值高,口感好,做法比面包简单多了】2,用260克的温牛奶和面随倒随搅拌,搅拌成面絮后下手揉成面团,盖上盖子饧面5分钟,5分钟后拿到面板上,像洗衣服一样揉搓5分钟左右,这样揉出来的面团内部组织细腻表面光滑,揉成光滑的面团盖上盖子松弛5分钟

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3,5分钟后面团饧好分成两份,取出一份擀成长条薄饼,刷上一层食用油分成三个长条面挤

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4,把三个长条面挤落在一起从一边慢慢的卷起

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5,卷好之后收尾处要分开捏和,非常漂亮的生坯就做好了

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6,烤盘铺上一张吸油纸,放上花卷生坯盖上保鲜膜饧至明显体积变大,刷上一个全蛋液,表面再撒上一点白砂糖,放入预热好的烤箱,上火200度,下火180度烤15分分钟

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7,时间到出锅趁热刷上一层蜂蜜水撒上白糖或者椰蓉,吃起来味道像面包,颜值高,口感好

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