寒冬腊月|这里不止全竹宴，寒冬腊月还能和火塘宴相逢

2026-01-01 竹林中薪不止相逢竹海竹荪最好的时光火塘

在这寒冷的冬天
除了把自己裹得严严实实之外
吃点热气腾腾、暖胃又暖心的美食
也是极好的

寒冬腊月|这里不止全竹宴，寒冬腊月还能和火塘宴相逢

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竹海的冬季上新美食奉上！

不止全竹宴

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在这令人分外心安的季节，最好的时光是，与几个可以相处自在的人一起，细嗅竹叶香，静听溪流声，喜观云海浩瀚，浅尝冬味鲜。

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提到竹海美食，大家首先会想到的是竹荪面、全竹宴、竹海黄粑、凉糕...
而如今，竹海贴膘有了新的选择——竹海火塘餐。火塘餐是丽江独特的餐饮方式，就是一边吃汤锅一边烤其他食材，火锅与烧烤的完美结合。

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竹海火塘宴

风情与烟火相遇——竹海火塘宴

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搭建中的火塘

火塘，又叫“火坑”，也有的地方称“火铺”。是在房内用土铺成的1米见方的土地。以前，火塘裏立有三块石头，以备烧火煮饭之用。后来，都改用铁三脚架。主火塘裏终年烟火缭绕，白天煮饭，晚上烤火取暖。燃料为木柴。在许多少数民族中，如：傣族，侗族等。火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要进行火塘祭祀，祈求家人安泰。好客的少数民族常招呼客人进屋暖和暖和，驱走所有的寒意，也驱走所有的隔阂。

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在竹海忘忧谷景区，在群山与竹林之间，在一个朔风呼啸滴水成冰的寒冷夜晚，与一群相知的人围炉温酒，促膝长谈。道尽人生的沧桑坎坷，释尽心中的无限感慨。

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一方桌一口锅，食物与汤底浓厚的竹荪土鸡汤底相遇，没入翻滚的奶白色之中，升腾的雾气映衬着友人的笑颜，美味在嘴里翻转滚动。在火塘边围炉而坐，闻着饭菜的香味，分享着一天的欢乐，时间被拉长，距离也因此被拉近。热热乎乎地坐下来，喝上两口竹海本地酿的竹酒，大脑放空，一天的好时光就在温暖怠倦里恍惚度过。

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蜀南
火塘，夜话
相逢在，竹林家
温温小火，美食飘香
促膝共长谈，寒夜有清话
看月隐隐西沉，听雪漱漱落瓦
人生聚散有时尽，不管夜深与君呷
竹林火塘宴，食材定乾坤

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看着肉肉们吱吱的烤出油来看着

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