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图/携程旅拍@世界的香格里拉
人类离不开水，就像藏民离不开酥油茶。酥油茶的制作讲究，藏民从牛奶中提炼出营养价值极高的酥油，再把酥油和土茶混合，添加其他香料和盐，一种美妙的味道就产生了。就像变魔术，原来奶和茶的结合不止可以是奶茶，还可以是酥油茶，酥油茶无不体现着藏民的智慧。
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图/携程旅拍@世界的香格里拉
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美酒一杯留客宴
青稞酒
青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”，它是藏民族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。
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图/携程旅拍@世界的香格里拉
在藏区，几乎家家户户都能制。酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，经淘洗干净后，用水浸泡一夜，在将其放在大平底锅中加水烧煮，大约两小时后，将煮熟的青稞捞出，稍晾一下，去除水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，最后装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用。
青稞酒的原料主要为青稞，用雪山圣水进行酿造，酿出来的青稞酒色呈现金黄色，当酒入口时，酸甜辣味交织在一起，这口感实在太丰富了，但是酒精成分很低，来迪庆时候可不要错过这一杯美酒！
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这里是永恒与宁静之地
这里有心中的日月之美
这里能体会到纯净之味
来迪庆探寻珍贵食材
品味藏区独特美食
一碗香醇的酥油茶，唤醒清晨的睡意
一餐诱人的牦牛肉，抚慰疲惫的身心
这就是最后的净土——迪庆！
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