八：酱拌樱桃萝卜
所需食材：樱桃萝卜400克、黄豆酱一大勺、香油10克、醋10克、小葱适量。
制作过程：
1先把樱桃萝卜去掉叶子削去根部洗干净，其实新鲜的叶子也可以吃的，我这放久了所以叶子变黄了只能扔掉了。
2为了更好的入味好吃要把萝卜用菜刀拍扁切一刀。
3把小葱摘一下洗干净切段备用，一激动拍虚了见谅哈！
4切好的萝卜和葱段放在盆中，我一般放个大点的盆子里好搅拌，然后再倒在小盘子里上桌。
5加一大勺黄豆酱，我这黄豆酱是可以生吃那种蘸酱的酱不用炸就挺好吃，如果你是那种生酱味很重的酱就用油炸一下再用比较好吃。
6再加入一勺陈醋大概有10毫升，如果不喜欢吃陈醋就放米醋也行。
7最后加入一大勺香油大概有10克用筷子拌匀即可，然后装小盘子里上桌。
小提示：黄豆酱已经很咸了所以不必再放盐，最好现吃现拌否则容易出汤。
十：金枪鱼牛油果沙拉
所需食材：紫叶生菜一棵 紫色圆生菜一个 牛油果一个 煮鸡蛋两个 水浸金枪鱼罐头一盒 沙拉汁两小袋
制作过程：
1准备好所有食材：紫叶生菜一棵 紫色圆生菜一个 牛油果一个 煮鸡蛋两个 水浸金枪鱼罐头一盒 沙拉汁两小袋。
2两种生菜洗净掰小块用蔬菜甩干桶甩去水分。
3煮鸡蛋切块，牛油果切块，金枪鱼罐头打开盖子倒掉水。
4把蔬菜、鸡蛋、牛油果都放在大碗里，倒入金枪鱼罐头。
5将沙拉汁倒进去，吃之前拌匀即可。
小提示：金枪鱼罐头要选水浸的热量低。（这是两人份的）
有了这十个小凉菜，家里来客不用愁啦
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