姜糖片|它1块钱一斤,做成零食,5斤都不够食,增加胃肠蠕动,增进食欲

它1块钱一斤,做成零食,5斤都不够食,增加胃肠蠕动,增进食欲
说到零食,最近也做好了很多了,但是都是一些解馋零食为主,而今天的这份零食,很特别,它是由我们熟悉的姜做成的姜糖片。姜糖片是一种童年零食,和冬瓜糖一样都是属于让人不能理解,却口感很不错的一个零食。姜糖片虽说在我们小时候很流行,但是现在市面上却很少见了,尤其是姜糖片更是少见了,所以真的想吃了也只能自己做,但是好在姜糖片的做法很简单,而且原料很便宜。姜作为一个很常见的食材,价格很便宜,只要1块钱一斤。
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同时姜也是一个很有营养的食材,尤其是在夏天最能发挥功效。古语常说冬吃萝卜夏吃姜,所以到了夏天自然是可以常吃姜,因此姜糖片就可以是一个很不错的选择,因为做成零食很方便携带,也十分好吃,每次做5斤都不够大家吃的,因为确实好吃。并且常吃还能增加胃肠蠕动,增进食欲,所以大家也爱吃。至于做法也简单,那下面小吃就将具体的做法给大家说说,大家可以跟着小吃一起动手做。
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【姜糖片】
我们只需要准备姜、糖就行。姜我一般是用的嫩姜,口感会好一些,容易出水一些,因为嫩姜太辣了,一般都是用来做菜。糖方面,白砂糖和冰糖都可以使用,大家看着买就行。在买完所有的食材后就可以开始动手做零食了。
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【详细过程】
步骤1:取出姜,然后将姜去掉皮后,洗干净后放在一旁,如果能将姜清洗干净的就可以不用去皮,直接放菜板上就行。接着洗干净的姜,切成片装入碗中,切的不要太薄了,不然到时候炒着炒着没有了。
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步骤2:起锅,洗干净烧干后倒入小半碗的水,然后倒入250g冰糖,接着将500g生姜倒入锅中,然后开大火煮,煮到冰糖已经融化后,就会开始出水了。接着将火变成中火炒,这次要炒上8分钟后关火,这时候的锅中会变得很粘稠。
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步骤3:关火后,继续翻动锅铲炒,炒上1分钟后就会开始结晶了,接着继续炒,直到出现糖粉就可以停手了。姜糖片也就炒好了,装入碗中或者罐头中就行了,随吃随拿就行。
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姜糖片|它1块钱一斤,做成零食,5斤都不够食,增加胃肠蠕动,增进食欲】一份能增加胃肠蠕动,增进食欲的姜糖片就做好了。姜糖片作为小时候的回忆,不仅做法十分简单,同时营养也是满满的,很适合作为零食在夏天吃。因此小吃认为大家可以在家用姜做上一些姜糖片吃,好吃不说,原材料姜的价格也很便宜,因此大家完全可以自己在家做着吃。


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