炒白萝卜丝，香辣爽脆，超下饭家常菜，10分钟，做法简单
冬天吃白萝卜 ， 维生素含量丰富 ， 口感爽脆 ， 每家都有很多种吃法 ， 超家常的美食 。
今天推荐个快手的炒萝卜丝做法 ， 喜欢脆的喜欢软的都可以 ， 口味也可以随自己喜欢的来做 ， 超下饭 ， 我们快来看看它是怎么做的吧！
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用料：
白萝卜1根 ， 干辣椒1把 ， 豆瓣酱1勺 ， 味极鲜或生抽1勺 ， 盐少许 ， 醋少许 ， 糖半勺 ， 青蒜苗1根 。
步骤：
1、先把白萝卜洗净 ， 外皮上的坑挖去就可以 ， 皮留着吃很脆 ， 把它切成丝或者擦成丝备用；
2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热时放入豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 放入干辣椒块翻炒均匀；
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3、倒入切好的萝卜丝 ， 炒均都裹上红油 ， 随后倒入生抽、醋、盐、糖 ， 稍倒些水 ， 翻炒均匀入味；
4、火候根据自己喜欢的口感选择 ， 或脆或软 ， 都可以 ， 炒好就可关火啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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