懒人黄瓜意面，简单方便，有菜有饭，酸酸甜甜超开胃
懒人快手黄瓜意面 ， 简单方便 ， 有菜有饭 ， 酸酸甜甜超开胃
想先大家多多少少都听说过意面这个词吧 ， 就算是我们平常可能没吃过 ， 但是在电视里面还是能经常看到男女主吃这面 。
我们光听名字我们就能大概知道它是什么 。 它确实是意大利的一种面条 ， 常见的有电视里面总会看见的黄色长的 ， 还有我们今天要用的一种 ， 螺旋的 。 除了这些种类意面还有一些其它的形状 ， 甚至我们听说的空心粉也是意面的一种 ， 就是空心的意面 。
文章插图
其实意面虽然是外国的 ， 但是食材的烹饪方大多都是一样的 ， 都是煮熟之后再加入适量的调料进行烹饪 ， 今天我们要说的就是一种懒人做法 ， 这种做法就是可以直接买到现成的调料回来一炒 ， 但要是没有现成的调料这种味道自己准备食材也就是多加一块肉 ， 一个西红柿而已 ， 也很简单 ， 废话不多说 ， 我们来看看这道菜到底是怎么做的吧 。
文章插图
【菜品名称】：懒人快手黄瓜火腿意面
【所需食材】：黄瓜一根 ， 火腿肠一根 ， 洋葱半个 ， 番茄肉酱一包 ， 橄榄油适量 ， 彩色意大利面一包
【烹饪步骤】：
文章插图
1、首先我们先来煮意面 ， 彩色意面需要煮的时间长一点 ， 这样做出来的味道才好 。
文章插图
2、先来大火煮沸之后转成小火煮 ， 然后捞出过一遍凉水备用 。
文章插图
3、然后再来处理一下配菜 。 所有蔬菜都清洗干净 ， 然后改刀切碎备用 。
文章插图
4、锅中准备适量油 ， 加热到四成热 ， 然后先加入洋葱 ， 炒出洋葱的香味 ，
文章插图
5、再加入切好的火腿肠 ， 下锅的瞬间你就会闻到一股火腿肠的香味 ， 它会混合着洋葱的香气一起冲进你的鼻子里面 ， 勾起你的食欲 ， 增加你的信心 。
文章插图
【懒人黄瓜意面，简单方便，有菜有饭，酸酸甜甜超开胃】6、然后加入切好的黄瓜 ， 下锅翻炒几下 ， 黄瓜会稀释出来一些水分 。
文章插图
7、然后如果能买带一面肉酱的就加入一袋肉酱 ， 如果要是没有的话 ， 就准备适量的肉末下锅炒出香味 ， 然后再加入去好皮的番茄下锅翻炒 ， 炒出汁水 。 加入一勺生抽酱油上色调味 ， 鸡精一勺增鲜 ， 盐一勺调味 ， 糖一勺增香 ， 这样味道也还是差不多 。
文章插图
8、然后加入过好凉水的意面下锅翻炒 ， 炒出香味 。
文章插图
9、下锅炒意面的时候要大火快炒 ， 炒出香味 ， 炒出锅气 ， 让所有调料都均匀的粘在意面上面 ， 这样做好之后意面又能保持劲道 ， 还能足够入味 。
文章插图
推荐阅读
- 年夜饭凉菜必备之凉拌黄瓜，重点在于“2个加”，酸辣爽口又入味
- 超级棒的几道懒人焖饭，做法简单，冬天不想出门可以在家做
- 十分钟搞定一道懒人快手全蛋蛋挞！就它最下饭
- 美食优选：清汤白菜豆腐，炝拌黄瓜，茄汁煎鸡翅，香辣鸡胗的做法
- 我家草鱼从不红烧，教你懒人做法，不加一滴水，没有一点腥味
- 关于黄瓜的养生小知识，你知道吃黄瓜的最佳时间吗？记得收藏！
- 西兰花不要炒着吃，教你懒人吃法，颜色翠绿不发黄，口感脆嫩鲜香
- 超级爽口下饭的松仁五丝炒意面，上桌秒光
- 超好吃的酱黄瓜做法，口感爽脆鲜美，开胃解馋，比吃肉还香
- 这是黄瓜最脆爽，入味的做法，老酒鬼们一盘菜，能喝半斤酒，过瘾