俗话说：“好吃不如饺子”，眼看着就要到冬至了，也是到了吃饺子的节日，今天就给大家分享几种好吃的饺子馅儿做法，有荤有素，好吃不厌。
文章插图
【羊肉胡萝卜饺子】
主要食材：羊肉 胡萝卜 葱姜 花椒
文章插图
1、羊肉洗净后浸泡一会儿，泡出血水，然后切成小块，再剁成肉馅儿。
2、胡萝卜切丝再剁成碎末，葱姜切末备用，准备一把花椒用温水浸泡10分钟。
3、羊肉和胡萝卜混合，然后分3-5次倒入花椒水，不断的搅拌，然后再加入生抽、盐、香油、食用油搅拌均匀。
4、最后快要包的时候，放入葱姜末搅拌均匀即可。
【猪肉茴香饺子】
主要食材：猪肉馅 茴香 葱姜
文章插图
1、猪肉洗净后剁成肉馅，茴香洗净切碎。
2、猪肉和茴香混合，然后加入盐、鸡精、生抽、五香粉。
3、锅里烧一些热油，然后将热油泼在肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀。
4、最后放入葱姜末搅拌均匀即可。
【猪肉香菜饺子】
主要食材：猪肉 香菜 洋葱 生姜
文章插图
1、猪肉剁成肉馅，香菜多一些，给它切碎，半个洋葱切末，生姜切末。
2、将切好的食材全部倒入盆中，锅里烧油，油热后把姜末泼一下，这样更香。
3、然后加入盐、五香粉、生抽、蚝油、香油搅拌均匀即可。
【黄瓜鸡蛋饺子】
主要食材：黄瓜 鸡蛋 虾皮
文章插图
1、黄瓜洗净插成细丝，然后用力挤出多余的水分，再剁碎。挤出的黄瓜水不用倒掉，可以留着和面，营养不流失。
2、碗里打入3个鸡蛋，把鸡蛋搅散，然后把鸡蛋炒成小块盛出备用。
3、将黄瓜和鸡蛋倒入盆中，加入虾皮，盐、熟油、香油搅拌均匀即可。
【玉米鸡肉饺子】
主要食材：水果玉米 鸡胸肉 葱姜
文章插图
1、鸡胸肉洗净后切块再剁成肉馅儿。
2、肉馅里面加入提前剥好的玉米粒，然后加入盐、生抽、熟油、葱姜末，搅拌均匀。
【 搅拌均匀即|后天冬至，分享6种饺子馅，有荤有素特好吃，爱吃饺子的有口福了】【白菜香菇饺子】
主要食材：白菜 香菇 橄榄菜
文章插图
1、白菜洗净后切碎，然后加入适量盐，沙水10分钟，香菇洗净切碎。
2、白菜挤干水分，加入香菇和橄榄菜末，再放入盐、五香粉、熟油搅拌均匀。
3、最后再包之前加入盐搅拌均匀即可。
素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飘动，皎月凭空现。净水飘芙蓉，元宝落玉盘。贪吃世间味，最是此物鲜。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
推荐阅读
- 小寒前后天最冷，用玉米糁加这3种食材一起煮粥，暖身滋补好吸收
- 翻炒均匀|13道解馋又下饭的家常菜，好做又好吃餐餐不重样，居家过日子必备
- 搅拌|玉米面这样做真好吃，一擀一煎，5分钟出锅，连吃一个月都不腻
- 搅拌|汆肉丸别只会加淀粉！大厨：多加这“2样”，美味提升“1倍”
- 搅拌均匀|健脾祛湿美白的茯苓蒸糕，搅一搅就能蒸，口感像棉花糖一样柔软
- 不用揉面。搅一搅拌一拌，就能轻松自己在家做华夫饼，一次就成功
- 均匀|阳光的轻脆——太阳饼超全攻略
- 想吃蛋糕怕打发太难，试试这款蛋糕，搅拌均匀就能做，新手也成功
- 搅拌均匀|从小吃到大的“鸡蛋仔”原来这么简单，完成儿时的梦想一次吃到饱
- 搅拌均匀|早餐影响人的健康，自己动手制做营养早餐，健康的人生从早餐开始