河南炸麻叶的传统配方，酥脆可口，手把手教你制作，入口越嚼越香( 二 )
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9、看好颜色 ， 等炸成焦黄色 ， 就能出锅了 ， 麻叶很容易就能熟透 ， 大约2-3分钟就可以 。
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10、酥酥脆脆的炸麻叶 ， 香甜可口 ， 好吃到停不下来 ， 满满的家的味道 ， 学会了做给孩子吃 ， 也是一种年味儿的传承 。
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技巧总结1、刚开始和面的时候 ， 水的用量要根据面团的吸水性来调整 ， 并非固定的 。
2、面团擀的薄一些 ， 越薄越好 ， 这样炸出来口感更加酥脆 。
3、炸制的过程 ， 要用中小火慢慢炸制酥脆 ， 油温不能太高 ， 否则很容易糊掉 。
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