嘴角|没吃饭的千万别点!我的嘴角已经流下悔恨的泪水( 三 )


 嘴角|没吃饭的千万别点!我的嘴角已经流下悔恨的泪水
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 嘴角|没吃饭的千万别点!我的嘴角已经流下悔恨的泪水
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【寻味指南】
店名:徐行蒸糕
地址:温宿路2号
三角塌饼
刚出锅的三角塌饼金黄松脆、香气扑鼻。放入嘴中咬上一口,感受面粉的清甜和葱末的清香在唇齿间萦绕,正是记忆中熟悉的“外婆家”的味道。冬日里来一块,一个字“香”!
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【寻味指南】
店名:毛桥集市
地址:毛桥村155号“小吃集市”
咸肉菜饭
当晶莹剔透的米饭邂逅新鲜碧绿的青菜以及肥瘦相间的咸肉,在灶火的催化下,一碗热气腾腾、鲜糯可口的咸肉菜饭喷香出炉,让你忍不住吃上好几碗。
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最惊艳的还要数锅底边上的那层锅巴,色泽金黄、香香脆脆,绝对是土灶菜饭的灵魂所在。
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【寻味指南】
店名:亨嘉莊
地址:徐星路778号
杂粮煎饼
脆饼、烤肠、生菜、肉松、里脊、鸡蛋、榨菜、海带……全都裹进一张饼里,一口咬下去,咸甜酥脆满口大爆炸,绝!藏在迎园路老小区间的这家杂粮煎饼小店,哪怕隔个十字路口都能看到乌压压的人群排队。
满满配料的煎饼大到要两只手捧着吃才好,冬日的早上揣一个热乎乎的煎饼,酥脆的“咔嚓”声伴随着入口的满足感,又是元气满满的一天呢!
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【寻味指南】
店名:彩敏早餐铺
地址:迎园路306号
锅贴
早上的锅贴总是一扫而光,如果不想赶这波早集,可以中午前来,这里的锅贴都是现包现煎。
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刚出锅的热气逼得人只能轻轻在锅贴一角咬开一小口,慢慢吮吸着其中汁水,甜咸适中的口感,刺激着舌尖上的味蕾。待热气退去再狠狠地咬上一口,满嘴的肉香、芝麻香和葱香混在一起,蘸点醋,让人更添食欲,也解了肉馅本身的油腻感。
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【寻味指南】
店名:心口福农家菜
地址:澄浏公路463号
葱油拌面
被炸过的葱金黄酥脆,混合着葱油和面条拌在一起,马上就裹上了一层好看的颜色。这碗地道的葱油拌面,刚端上来就能闻到一股诱人的香味,配上一个糖心荷包蛋,心里已充满满足感。
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酒酿圆子
冻手冻脚的冬天,捧上一碗热乎乎的酒酿圆子喝一口,暖胃又暖心。在娄塘古镇,有家特色饭店叫黑妹小菜,从2007年一直开到现在,酒酿圆子是店里最受欢迎的甜品之一。
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酒酿圆子是由糯米粉制成的小圆子,与酒酿同煮而成。用大火把锅内的水烧开,下圆子翻煮。“等圆子飘起来,再加一勺冷水煮,可以让圆子口感更软。”店里的大厨杜保军说,放糖、勾芡、加酒酿,热气升腾的厨房里,酒酿圆子出锅了。
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汤虽粘稠,却清亮透明,里边的一粒粒圆子如珍珠看得清清楚楚,一缕缕的热气冒上来,带出了酒酿独特的甜香,让人胃口大开。喝一口汤汁味浓甜润,咬一口圆子软糯香滑、回味绵长,是冬日里最简单的幸福与满足。


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