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【寻味指南】
店名：螺肥妹柳州螺蛳粉
地址：宝安公路3415弄22号
砂锅
一到冬天，来这家拉面店里吃砂锅的食客不在少数。和本地砂锅不同，这家店的砂锅口味更浓烈厚重。
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以牛肉砂锅为例，粉丝和大白菜打底，配上豆腐皮、胡萝卜、木耳、牛肉等，各种食材相互吸收精华，让整锅菜的味道都得到了极大的提升。端上桌时，砂锅还冒着热气，汤汁还在锅里沸腾，不断散发着香味。砂锅吃到一半，可以把半碗米饭倒进去，三、五分钟后，等米饭浸透了砂锅的汤汁，就是一碗鲜香美味、略带辛辣的“饭泡粥”。吃完砂锅，身上暖乎乎、胃里热乎乎，走出小店，你再也不惧寒风。
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【寻味指南】
店名：韩氏牛肉面
地址：马陆塘街196号
汤圆
一口大锅里，一群又白又胖的汤圆正在沸水中“扑通扑通”地翻滚。盛到碗中咬一口，芝麻馅的香甜、肉馅的浓鲜……安亭老街汤圆店，这里的汤圆口味有近十种。
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“我最喜欢肉汤圆，咬一口，汁水多，吃起来舒服！”店内食客不少是安亭本地人，在这家店已经吃了十几年，“一直没变过，还是熟悉的味道！”
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【寻味指南】
店名：安亭老街汤圆
地址：新源路975号
麻辣烫
一锅沸腾着的高汤，加上自己挑选的各种蔬菜、豆腐、肉片、丸子，荤素均衡。稍过片刻，一碗热腾腾的麻辣烫端到面前时，尝一口，微微麻、微微辣，口感刚刚好。
上班族小蒋一直钟情于这家红丫麻辣烫，“绿叶菜、豆制品、海带、蘑菇这些我会多点，荤菜我选择新鲜制作的肉类，比如鸡胸肉、牛肉、巴沙鱼等。”另外，小蒋还推荐吃麻辣烫时加一些蒜汁，“味道更好，还可以起到杀菌的作用。”
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【寻味指南】
店名：红丫麻辣烫
地址：墨玉路51号
辣肉面
辣肉面一直是上海人的心头好，在真新嘉龙大厦里有一家辣肉面店，作为老上海辣肉面的第三代传人，老板娘将辣肉面做了改良，“我在辣酱配方中稍作改良，甜辣口感更加平衡，也更健康。”
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端到顾客面前的辣肉面略带油花、一粒粒肉丁漂在上面闪着光。先喝一口汤，入口微辣、回口甘甜、咸菜提鲜；再尝一口辣肉，颜色白、吃口嫩、越嚼越香。
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【寻味指南】
店名：钱祥宝辣肉面
地址：祁连山南路1988号嘉龙大厦A座110室
牛杂面
牛杂面端上来的那一刻，别的不说，这香味实在浓郁，忍不住马上喝一口汤，鲜美！汤汁本身带一点微辣与微麻，让人一口接着一口，停不下来。老板介绍，汤底除了用牛骨外，还放入30多种香料，熬制出来特别鲜香。处理好的牛杂和配料经过高压锅的蒸煮，烂软却耐嚼，每一丝肌理都带着汤汁的鲜香。
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【寻味指南】
店名：尚品老戴牛杂面
地址：锦园路25号
徐行蒸糕
口口相传的徐行蒸糕，店面不太好找，胜在老少皆宜，吃口韧劲足、不沾牙，既可当点心，也可当主食。冬天吃上一块热气腾腾的蒸糕，又糯又香，绝对甜到心窝里~
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