早餐,孩子就吃它!比馒头容易,比包子营养,10分钟出锅,太香了
各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『早餐,孩子就吃它!比蒸馒头容易,比肉包子营养,10分钟出锅,太香了!』

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▲土豆丝煎蛋
现在除了幼儿园的孩子,从小学到高中的孩子都在上网课,上线时间和上学时间一样,所以早餐还是很紧张的。虽然不用挤公交了,但也要做得又快又好吃,关键是营养要跟上。
根据我的经验,很多孩子都爱吃煎的和炸的,早上吃油炸的太过油腻,煎的更适合。我家孩子对早餐要求不高,无需大鱼大肉,也不要“32道工序”,只要是我做的她都吃得很高兴。今天我教大家一个懒人早餐做法,比蒸馒头容易多了,但是比肉包子还要营养,5分钟就能出锅。

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▲土豆丝煎蛋
这个早餐很适合最近要上网课的孩子们,做一锅全家人都爱吃,包含孩子学习需要的蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物,营养十分充足,孩子每次都能吃3个,撑得肚子圆鼓鼓!
这道懒人早餐是用土豆丝做的,很多人都爱吃酸辣土豆丝,非常下饭。
我们全家也爱吃土豆丝,其实土豆丝不仅可以炒,还有别的做法;最近囤菜时,土豆一大袋一大袋的买,到解封还没有吃完。我买的土豆3块钱1斤,有点小贵,它是接近全价的营养食物。

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▲土豆丝煎蛋
土豆含有较多的蛋白质,分子结构与人体的几乎一致,很容易被消化吸收;维C的含量远远超过粮食作物;还含有多种维生素、钙铁磷等矿物质,以及大量的粗纤维,但从营养上讲,土豆比十几块一斤的红富士苹果还要高,建议经常吃。
土豆的脂肪含量很低,所以所含的热量也比较低,每天都吃土豆,可以减少摄入脂肪,能够使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉,从而达到减肥的目的,所以想减肥的人也要多吃土豆。
此外,土豆还含有大量的粗纤维,能够和胃、健脾、益气,润肠通便,消炎解毒,好处多多。

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▲土豆丝煎蛋
土豆适合煎炒烹炸等多种做法,切丝切片切块都行,还能做土豆泥。今天分享的早餐就是用土豆丝,再加一个鸡蛋,营养更丰富,吃起来外焦里嫩。不仅孩子爱吃,出锅后连大人都忍不住抢着吃。孩子吃3个饼,喝一杯豆浆,写起字来精神气儿十足,只要10分钟就能做好,快学学。
准备土豆、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、食盐、五香粉、食用油等。
土豆和胡萝卜削皮后洗净,擦成细丝,放入盆中加适量盐腌制5分钟;
土豆丝和胡萝卜丝变软后加入适量淀粉、食盐、五香粉,用手抓拌均匀,变黏稠即可;
【 营养|早餐,孩子就吃它比馒头容易,比包子营养,10分钟出锅,太香了】
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▲土豆丝中间打一个鸡蛋
电饼铛倒入油提前预热,用筷子夹适量的菜丝放入锅中,整理成一个中空的鸟巢形状;
煎至定型后,在中间的洞洞里打入一个鸡蛋,盖上盖子煎至鸡蛋定型;
打开盖子翻个面,继续煎至蛋黄成熟,菜丝变得金黄焦脆后即可出锅。
好吃的土豆丝煎蛋就做好了,吃起来外焦里嫩,营养非常丰富。这道早餐的做法很简单,只需要把土豆和胡萝卜擦成丝就行了,想要口感更好,可以用刀切,吃起来更酥脆。
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