文章插图
▲煎至定型后翻面
因为加入了淀粉，所以下锅后很容易煎糊，所以最好用电饼铛，如果用平底锅刚开始最好别开火，整理好造型后再开小火。打入鸡蛋后，一定要等煎至定型后再翻面，不然鸡蛋就会掉出来，做好的成品样子就不好看了。
文章插图
▲土豆丝煎蛋
这种土豆丝煎蛋，还有个好听的名字叫“鸟巢煎蛋”，好看又好吃，营养也非常全面，给上网课的孩子吃非常好，所含的胡萝卜素能保护眼睛，缓解眼疲劳，家长们快试试吧。
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 聪明人最爱吃3种食物，补充营养、改善体质，早吃早好！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 每天适度饮酒有利于健康？听听营养师怎么说！
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 草莓为什么不能给孩子吃？理由有很多但都说不通
- 中国糖果有“六宝”，全吃过不仅让人羡慕，家里孩子估摸打酱油了