江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子

说起来一直关注嗨哥的朋友应该发现了这样的一个问题 ， 那就是嗨哥介绍的吃饭的地方多半都是相对来说比较平民的 ， 而这些地方虽说味道不错但却有两个问题——首先 ， 这些小馆子可以说是很不适合宴请之类的正式场面 ， 而除此之外这些地方对于外地朋友来说也是比较难找 ， 就算是找到了没准也会陷入“我该吃些啥？”的窘境 ， 所以实际上想在天津吃狗食馆还是有个朋友带着会好一些 。
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
不过就算是如此 ， 嗨哥相信大家对于比较豪华的馆子也是有些需求的 ， 特别是外地朋友万一来到了天津 ， 想要找个看起来比较气派的地方品尝下天津特色菜品咋办？总不能推荐人家去狗不理吧？所以说今天嗨哥就来给大家介绍个味道还算不错的 ， 比较气派的馆子 ， 津菜典藏 。 不过咱们有一说一啊 ， 这地方可是没有那么实惠的 。
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
首先从名字这方面相信大家也是可以看出一些意思 ， 既然是“津菜”典藏 ， 那么这家的味道必然是天津菜 。 只不过和嗨哥比较喜欢的老派天津菜不同 ， 他家号称是“新派”天津菜 。 当然了 ， 实际上他这个“新派”指的到底是什么嗨哥也没法解释 ， 但是从味道的角度来讲 ， 其实他家还是可以接受的 。
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
然后必须要提的一点是 ， 虽说号称新派天津菜 ， 但实际上他家也是有不少的传统菜色 ， 就比如说包括嗨哥在内的很多天津人都很喜欢的老爆三 。 确实 ， 要说到这老爆三没准会怀疑他家这新派天津菜会像某些地方一样加入一些彩椒洋葱之类的东西 ， 但实际上至少嗨哥去吃的那次他家可是没有杂七杂八的配料 ， 就是扎扎实实的肉 ， 所以从这一点上来说还是挺让人放心的 。
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
要说他家其他的菜式 ， 说实话嗨哥记忆最为深刻的其实是炒豌豆苗……说来惭愧 ， 虽说是个天津人但嗨哥真没去过几次津彩典藏 ， 而且去这种地方一般也不是为了单纯吃饭 ， 所以对于菜品的关注反而有些不足 。 但不得不说的是 ， 某一次去津彩典藏的时候正好嗨哥上火 ， 而这清淡微苦的炒豌豆苗真的是让嗨哥感觉有些欲罢不能……
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
而除此之外 ， 对于嗨哥来说津彩典藏亮眼的地方则是他家的装潢——虽然说了好几遍了 ， 但是嗨哥作为一个经常出没于狗食馆的角色来到这种相对气派的店家多少还是会多注意两眼 ， 所以不得不说的是来到这里宴请真的是挺不错的 。 确实 ， 之前嗨哥也提到过宴宾楼、燕春楼等等店家 ， 但是这两家从气派的角度来说可真的是不如津彩典藏 。
来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子文章插图
【来津必吃美食·今天咱们来换个口味，来说一个适合宴请的大馆子】说到这个 ， 嗨哥觉得大家对于津彩典藏这家店也有一个基本的认知了 ， 不过在这里嗨哥还是要总结一下——作为一个专营天津菜的菜馆 ， 这家店的口味可以说是不错 ， 但从性价比上来说可就有点值得商榷了 。 所以总体来说 ， 比起自己馋了想要饱个口福 ， 津彩典藏还是更适合请外地朋友要个面子啊——当然要面子也有不少别的地方就是了 。


    推荐阅读


    上一篇：就着这些下饭菜，多吃两碗饭，少了很多健康

    下一篇：蒸鱼用冷水还是热水？饭店大厨分享正确做法，鱼肉鲜嫩没腥味