导读:7月,多给家人吃这面食,比包子油条好吃,出锅家人都抢着吃红豆是生活中常见的一种食物,大家都喜欢买点红豆煲粥喝,或者是做点红豆糕,红豆小饼吃,红豆的做法实在是太多了,最近我刚学会红豆窝窝头的做法,就是把红豆和糯米粉搭配在一起,做成一个窝窝头的形状,然后放在锅里蒸熟,这样红豆窝窝头吃起来香甜又软糯,而且还不粘牙,将它当成主食的话吧,比馒头、包子、油条都好吃,7月,多给家人吃这面食,比包子油条好吃,出锅家人都抢着吃!

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夏天,红豆别再煲粥喝了,试试此做法,香甜软糯,好吃又顶饱!虽然红豆是家里常见食材,但是它的营养比较丰富,多吃点红豆,具有补血养血、调节血糖、清热解毒的功效,总之,多给家人吃点红豆,比吃一些大鱼大肉、蔬菜都强,尤其是女人,多吃点红豆还是不错的!自从我学会这道红豆窝窝头的做法,我家一周吃2次,每次做上一锅,大人孩子都抢光,真的是比馒头、包子都吸引家人的胃口,好了不多说了,下面我就把红豆窝窝头最详细的做法说一下!【红豆窝窝头的做法】:

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准备适量的红豆,先放在水中浸泡一晚上,第二天,把红豆淘洗干净,加上适量的清水,先开大火煮开,然后转到小火煮半小时。利用煮红豆的时间,取出适量的红枣,先清洗干净,再把枣核取出来,将红枣切碎,把玉米对半切开,将玉米粒都掰下来备用。

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下面看一下红豆,红豆煮的软烂出锅,先晾一会,不烫手的时候,加上红枣碎、玉米粒、适量的白糖搅拌均匀,然后分多次加上糯米粉,只要是能攥成一个团即可。揪起一块红豆馅料,先团成圆球,用大拇指在底部转出一个小窝窝,这样生胚就做好了。在蒸笼里铺上一层笼布,或者是刷上一层油,把生胚摆放在里面,凉水上锅蒸,水开蒸30分钟,这样就可以出锅食用了。

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【温馨小贴士】第一:先把红豆放在水中浸泡一晚上,第二天,把红豆放在锅里煮熟,煮到红豆软烂开花的状态即可。第二:在红豆里加上红枣、玉米、白糖(白糖的量,根据个人的实际口味添加),再加上适量的糯米粉,只要是揪起一块红豆馅,能团圆不松散即可。第三:上锅蒸的时候,要记得是凉水上锅蒸,水开蒸30分钟,这样就可以出锅了。【7月,多给家人吃这面食,比包子油条好吃,出锅家人都抢着吃】

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这就是红豆窝窝头最详细的做法,你们都学会了吗,其实窝窝头的做法很简单,里面都是家里常见的食材,简单一搓,然后上锅一蒸,红豆窝窝头吃起来又香又甜又软糯,当成主食,实在是太开胃下饭了,喜欢这道红豆窝窝头的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!
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