鲜虾粉丝煲，鲜香软嫩的家常菜，顺滑Q弹又爽口，佐酒下饭超美味
【鲜虾粉丝煲，鲜香软嫩的家常菜，顺滑Q弹又爽口，佐酒下饭超美味】鲜虾是很多人都爱吃的海鲜 ， 肉质Q弹 ， 爱吃海鲜又怕鱼刺的人 ， 很多都喜欢它 ， 很多挑食的小朋友也不会拒绝它 。
把鲜虾和粉丝一起煲起来 ， 很适合冬天吃 ， 暖胃又营养 ， 超下饭 ， 我们快来看看吧！
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用料
虾适量 ， 粉丝2把 ， 葱姜蒜适量 ， 香葱适量 ， 糖 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 豆瓣酱1勺 ， 蒸鱼豉油2勺 。
步骤
1.提前把粉丝冲洗干净 ， 倒入温水泡软；
2.把虾清洗干净 ， 剥去外壳和头 ， 挑去虾线；
3.烧热小砂锅 ， 倒少许油温热 ， 虾头放进锅里炒出虾油 ， 捞出虾头控油扔掉；
4.把剥好的虾身放进锅里 ， 煸炒至变红出香味；
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5.把葱片、姜片、蒜片放进锅里炒出香味 ， 放豆瓣酱炒出红油 ， 倒一碗清水煮开；
6.把泡好的粉丝剪短 ， 放到锅里 ， 放入蒸鱼豉油、盐、糖调味；
7.盖上锅盖焖煮几分钟 ， 汤汁收差不多就可以关火了 ， 撒少许香葱末点缀 ， 就可以美美的开吃啦！
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