羊肉炖萝卜汤，冬天喝超暖身，营养丰富的驱寒神器，香甜的家常菜
冬天就是吃羊肉喝羊汤的季节 ， 尤其一碗热腾腾的羊肉萝卜汤 ， 简直是驱寒神器 。
配上自带香甜又顺气的白萝卜 ， 营养成分也是很丰富 ， 全家老少都很喜欢喝 。
它的家常做法一点也不复杂 ， 我们快来学会它吧！
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用料
羊肉半斤 ， 油适量 ， 白萝卜1个 ， 花椒7粒 ， 盐适量 ， 姜4片 ， 葱2段 ， 香菜2根 。
步骤
1.先把羊肉洗净 ， 切小块 ， 冷水入锅 ， 煮至沸腾后捞出 ， 沥干水分备用；
2.烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热后放入焯好的羊肉 ， 翻炒至表面金黄色；
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3.放入葱姜花椒 ， 炒出香味 ， 倒入清水 ， 大火煮至沸腾 ， 转中小火盖上锅盖继续焖煮30分钟左右；
4.至羊肉一戳就透 ， 放进去切块的白萝卜 ， 继续煮15分钟左右 ， 到萝卜和羊肉都变得软嫩就可以了；
5.放入盐调味 ， 撒香菜末提鲜 ， 就可以关火出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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