为研发锅巴延期毕业，这个研究生火了！
延期毕业可能有很多种理由
但因为研发锅巴
可能大家是第一次听说
近日 ， 陕西的一位
研究生“锅巴镇长” 登上了热搜
【为研发锅巴延期毕业，这个研究生火了！】
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陕西省汉中市镇巴县兴隆镇
土豆种植面积大、品质好
但因为地处山区 ， 交通不便
土豆打不开销路 ， 卖不上好价钱
当地农户一直十分头疼
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杜好田 是西农的在读硕士
他和他的团队
为了解决兴隆镇的土豆滞销问题
向当地引入了
西农的彩色马铃薯
并开发出了彩色马铃薯锅巴
帮助村民们增收致富
杜好田说
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彩色马铃薯锅巴研发出来后
他们进行了试卖
“当时1个小时就卖了1万元”
目前 ， 杜好田在兴隆镇挂职科技副镇长
助力当地将彩色锅巴产业化
杜好田告诉采访人员
做彩色锅巴的想法其实很巧合
“因为直接卖土豆也不好卖
做薯片 ， 设备一时跟不上”
最后 ， 生产负责人建议——
试试做锅巴
“我当时找了个三轮车
拉了几百斤去厂里
第二天就做出来了
口感整体还是比较好的
然后我们调整了几次
渐渐在西农校内开始传播”
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这小小的锅巴
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凝聚了一个团队的心血
一开始 ， 制作锅巴需要代工工厂
杜好田多次与工厂联系
却始终得不到回应
他干脆天天去对方的公司等结果
一次不行就两次 ， 两次不行就三次
抱着这样的心态
最终他得到了对方经理的认可
如愿生产出了彩色马铃薯锅巴
在给锅巴做包装时 ， 预算不够
他们就四处筹措资金
进退维谷时 ， 母校西农出手相助
全新上市的彩色马铃薯锅巴
才得以与大家见面
去年底
杜好田团队在村里建起了厂子
将彩色马铃薯及其衍生产品商业化
形成就地种植 ， 就地生产
今年初 ， 生产线正式投产
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这套生产线每年可加工5000吨锅巴
为每吨彩色马铃薯
提高1000元至1500元的附加值
“现在一天走个两三百箱
有时候也能接到2000多箱的大单”
帮扶当地的同时
杜好田也面临着毕业的压力
本该于2020年6月毕业的他
为了做好彩色马铃薯锅巴生产线建设
不辜负乡亲们的信任
甚至申请了延迟毕业一年
“好多身边的同学和老师都劝我
但我还是想着再到地方去支援半年
不然你让人家建厂 ， 最后却没弄成
那就违背初衷了”
最终导师选择了支持杜好田
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有一次 ， 老乡请杜好田和他的老师吃饭
因为不知道杜好田
就是彩色马铃薯锅巴的“创始人”
老乡还很自豪地向他推销
“那时候我感觉心里边很暖
也感觉自己的价值被认可了”
近日 ， 在高校美食PK赛中
他的彩色马铃薯锅巴
代表西农参赛
许多老乡都自发来为杜好田拉票
学校凭借这款锅巴一度冲上榜首
这也让杜好田十分感动
未来 ， 杜好田还打算接着创业
“看能不能把这种产学研模式
更接地气地带到地方上
我觉得这个比较有意义
而且现在讲乡村振兴
振兴要靠产业振兴
我也想贡献一些力量”
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今天 ， 就说这两个字！
“我单身狗 ， 就为这还能上热搜？”
来源：人民日报综合西北农林科技大学、中央广电总台中国之声、微博@旋涡视频
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